第七十二章 竞争一下(1/2)

花辰差点没反应过来，怎么突然之间就将话题转移到了生意上。

“客观，公子真有办法？”

花辰动心了，他可不是家大业大的人，凭借祖上留下的产业面勉强维持到现在。

他很清楚若是按照现在的情况下去不出三年他的家底都要配光，原因就是因为与寺院提供的居士房间产生了冲突。

人家不但提供免费居住还提供饭食，结果导致他这边的生意越来越不好。

其实也不是没有人住店吃放，可又因为他这个店铺的位置实在是不欠缺很多有利的条件，比如说在城内的位置没有一点优势，来往的客商从进城后就被几个距离城门口的客栈给分没了。

能到这边来的客人大部分都是冲着白林寺去的，对面的香烛店这两年倒是风生水起，反观他的生意就极其惨淡。

其实还有一个很重要的原因是，连年征战一但动用兵马他们都需要上交些款项，花辰都打定主意在撑半年，实在不行他便打算将产业卖掉，带着家人去长安重新开始。

今天听到李德能够挽救他的生意，不管成不成他都先将听听是什么办法。

“或许。”李德随口道。

“公子可否告知？”花辰沉不住气了。

李德对华晨这个反应很满意，不是他故作姿态，实际上他是想看看客栈的老板是不是真的遇到了一个大麻烦，现在看来对方很在意。

“这是客栈，自然要从本质解决问题，先做些吃食吧，我和娘子都饿了。”李德淡然道。

“好，马上叫人准备。”

花辰是个生意人，比起能够救火客栈他才不会在意这一顿饭，很快吩咐厨房的人好吃好喝的招待。

“水煮羊肉，平时都用这个招待客人吗？”李德看着一桌子的肉食问道。

“是啊，赶路的货商，临时住店的客人大部分有条件的都吃这些，还有什么需要尽管提。”花辰立即说道。

“好吧，我想我知道你这点平时为什么没有生意了。”李德随口说道。

“还请公子赐教。”花掌柜道。

“我进门的时候就观察到，对面的香烛店生意非常好，而你这家店都是以肉食为主，自然不符合这片区域的消费理念与实际情况，你只要主打斋饭素食生意肯定会有所改观的。”李德直接说道。

他现在是确定了花掌柜的经营方向错了，主要的消费人群搞错了。

俗话说靠山吃山靠水吃水，背后寺庙有着足够的人流流量，看看对面的香烛店就知道有多大的优势。

抓住客户的消费需求才是关键。

花辰一听反倒没有高兴起来，沉默一会儿，才道：“公子说的素食，岂不是说以后我们都做水煮青菜这些东西？”

李德有些好奇，看到花辰有些为难，青菜之类的饭食应该很好做的，不存在什么技术难度吧。

“没错，以素质为主，既然已经失去先机就跟着做相关配套，经营得法肯定是有的赚的。”李德说道。

花辰一听，什么周边之类的他根本不明白，于是开始虚心求教，两人一聊便是一下午的时间，期间让小厮将饭菜送到了房内。

接着又随口为大白争取了上好的草料。

李德随便说出了一些想法，结果房租直接免了。

“李公子你说的太对了，明天我叫人雇人在城里散播消息，城南客栈推出素食套餐，两文钱买不了吃亏，买不了上当……”

花辰一下午都很兴奋，将账簿上记录的了好多相关经验，尤其是两文钱消费概念，让他大感开了眼界。

“可是素菜我们的厨子并不擅长，重新雇佣厨子又是一笔不小的费用，你看有没有办法解决。”花辰坦言道。

厨子是一个职业，并不是说在厨房干活的人都是厨子，就拿现在客栈的厨子来说，煮猪肉食或许比普通人强一点，却不擅长素菜的制作，至少寺庙中的僧人的伙头僧是比不过的。

“素材好说，实不相瞒，我的曾曾曾曾……总之很久以前祖上亲人出过御厨，倒是传下来一些菜谱，真是祖辈遗留要是随便传出去是不是太不孝了？”

李德一边说一边观察花辰的态度。

花掌柜很精明，李德的总总表现都是不是吃饭就是马料，再有就是免去房租，此人可没有看起来那么友善。

“当然不能随便，只要能够挽救客栈的生意，钱财的事好说。”花掌柜笑呵呵的说道。

花掌柜不愧是生意人，到现在都不松口，再说下去李德觉得自己会陷入被动，于是果断道：“我来负责做菜的事情，三天的时间每天工费十贯钱，菜谱的事情就待价而沽，你看如何？”

“好。”

花辰没有犹豫，三天时间不就是三十贯钱，万一真的能让生意好起来，钱早晚会赚回来的，若是效果不好别说三十贯，三文钱都没有。

两人都各自做着盘算，谁更精明呢。

其实李德没想狮子大开口的，可花掌柜太精明是个务实的人，不见兔子不撒鹰，现在好了本来想少赚点的，现在成了待价而沽。

成功了菜谱的价格会大大的增加收益。

李德决定花掌柜的现在所面临的处境并不是时运不济，而是身为商人竟然不能看清形势，果断的处理问题。

“花掌柜，天色不早了，我需要的食材都需要叫人准备，别忘了要多买些菜籽油和盐。”李德说完就回房间休息去了。

“李郎，你一直跟客栈掌柜聊什么，看起来你们像