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第十四章 宋嫂鱼(1/3)

江南,苏杭。

陈北落和苏樱共骑一匹白马。

马是名种的玉面青花骢,配着鲜明的,崭新的全副鞍辔。

陈北落特意买的。

马鞍旁悬着柄漆黑如墨的剑,正是他的太乙剑,剑鞘轻敲着黄铜马蹬,发出一串叮咚声响,就像是音乐。

陈北落青衫磊落,苏樱白衣如雪。

现在正是四月,江南草长,群莺乱飞的时候,一阵带着桃花芳香的春风,吹过大地,温柔得就仿佛恋人的呼吸。

杨柳依依,绿水在春风中荡起了一圈圈涟漪。

一双燕子刚刚从桃花林中飞出来,落在小桥的朱红栏杆上,呢喃私语,也不知在说些什么。

陈北落放松了缰绳,让座下的白马慢慢地踱过小桥。

暖风迎面吹过来,吹起了他的青色道袍。

栏杆上的燕子被马蹄声惊起,又呢喃着飞入了桃花深处。

苏樱左顾右盼,瞧得不亦乐乎。

这是她第一次离开龟山,对一切都感到十分好奇。

她倚着陈北落的胸口,只觉得自己轻松得就像这燕子一样,轻松得简直就像是要飞起来。

千里之外,却有一个人很不高兴。

魏无牙何止是不高兴,简直快要被气疯了,整个人嫉妒得发狂。

原因很简单,苏樱竟不辞而别,和陈北落走了,只留下一封信给他。

他一向对苏樱宝贝的不得了,谁若碰她一根手指头,他定要与对方拼命,不死不休,然而现在也只能忍气吞声,因为他实在惹不起少年。

但是,他惹不起陈北落,难道还惹不起自己的徒弟吗?

所以接下来的好长一段时间里,魏无牙门下所有弟子的生活都过得十分煎熬。

不过这一切都和陈北落无关。

江南的景色若有十分,那么至少有七分是在杭州。

杭州的景色若有十分,那么至少有七分是在西湖。

有人说,西湖的景色美如图画,但世上又有谁能画得出西湖的景色?

你路过杭州,若不到西湖去逛一逛,实在是虚度一生。

你到了西湖,若不去尝一尝三雅园的“宋嫂鱼”,那也实在是遗憾得很。

宋嫂鱼就是醋鱼。

鱼要活杀的而且要清蒸才是最上品的,蒸熟了之后,才浇上佐料送席,所以送到桌上还是热气腾腾,那真是入口就化,又鲜又嫩。

正如成都的“麻婆豆腐”一样,醋鱼叫做宋嫂鱼,就因为这种作法是南宋时的一位姓宋的妇人所创始的。

但是西湖水浅,三尺以下就是泥淖,鱼在湖水里根本养不大。

而且西湖根本就不准捕鱼,在西湖捕鱼,搅混了一湖碧水,岂非也就跟花间问道,焚琴煮鹤一样,是件大煞风景的事。

所以醋鱼虽然以西湖为名,却并不产自西湖,而是来自四乡。

尤其是塘栖乡,不但梅花美,鱼也美。

那里几乎是家家鱼塘,户户都有装鱼入城的船,船底是用竹篾编成的,比西湖的画舫还大,鱼在船底,就好像在江水里一样。

船到武林门外,在小河埠靠岸,赤着足的鱼贩子就用木桶挑鱼进城里去。

木桶里也装满了江水,桶上的竹箩里,还装着一大箩鲜蹦活跳的青壳虾。

在曙色朦胧的春天早上,几十个健康快乐的小伙子,挑着他们一天的收获,踏着青石板路往前走,那景象甚至比醋鱼更能令人欢畅。

于是,临湖的酒楼就将这些刚送来的活鱼,用大竹笼装着,沉在湖水里,等着客人上门。

西湖的酒楼,家家都有醋鱼。

定香桥上的花港观鱼,老高庄水阁上的五柳居,都用这种法子卖鱼的。

只有涌金门外的三雅园是例外。

彼时,陈北落和苏樱两人就在三雅园。

三雅园就在湖边,面临着一湖春水,用三尺高的红漆雕栏围住。

栏杆旁有十来张洗得发亮的白木桌子,每张桌子上都准备有鱼饵和钓竿。

鱼已放入湖里,用竹栏围住,要吃鱼的,就请自己钓上来。

自己亲手钓上来的鱼,味道总是仿佛特别鲜美。

陈北落钓了两尾鱼,烫了两角酒。

面对着这西湖的美景,面对着这活色生香的美人,无鱼已可下酒,何况还有鱼?

所以两角酒之后,又来了两角酒。

酒是用锡做的“爨筒”装来的,一筒足足有十六两。

四角酒就是四斤,陈北落喝的是比远年花雕还贵一倍的“善酿”。

这种酒本就是为远来客准备的,虽然比花雕贵一倍,却未必比花雕好多少。

陈北落虽然是千杯不醉的海量,但是现在他却感觉有些微醺。

他并没有真的喝醉,真正让他陶醉的是沾酒后脸色桃红的苏樱,所谓酒不醉人人自醉。

皎若太阳升朝霞,灼若芙蕖出绿波。

仿佛荣曜秋菊,华茂春松,明艳不可方物。

这样的容光,这样的风情,无论是谁,见了都是会醉的。

陈北落虽不是一般人,但也是男人,自然也不例外。

而且他还发现了一件事,似乎自从上次在天外天尝了竹叶青之后,苏樱就爱上了喝酒,两人从龟山来杭州的路上,她就已经喝了不少酒,虽然说每次喝的都不算多。

陈北落轻轻一弹她的额头,好笑道:“小酒鬼。”

苏樱甜甜一笑,娇声道:“女人不醉,男人又怎么会有机会呢,嘻嘻。”

她笑的时候鼻子先皱起来,就好像春风吹起了湖水中的涟漪。

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