第八十三章 备上一点小零食(2/2)
也强打起精神,打算现在立马就做一点家中常备的小零食,以防不时之需。现在家里的肉类只有猪肉,风轻染准备就先做猪肉干了。
她先选了一大块的前腿肉。
把它分割成两指厚的一片一片的肉块。
然后,烧开水把这些肉片都用开水沥一次水。
把肉都捞起来了,放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒和食盐,把肉都腌制一番。
风轻染放好了调料,就不停的揉捏这些肉片,争取尽快的使肉片的入味。
揉捏的好好的,风轻染偶感眼睛不适,一时没注意,就用手揉了揉眼睛。
这下,不是捅了马蜂窝吗,这手上什么调料都有,直接与眼部接触,这酸爽的滋味,是又疼又辣的。
眼泪哗哗哗的就流淌了下来,止都止不住。
“云鸿,快。”
紧急呼叫云鸿,只是本来还在流着眼泪,声音也是哽咽的。
云鸿一听这声音就知道不对,赶忙转身看向她。
只见风轻染当然是眯着眼睛,泪流满面。
“你怎么了?”他心中一疙瘩,这――
“快,把我的洗脸用的毛巾打湿给我擦下眼睛,我眼睛进辣椒了。”
云鸿听了,长舒一口气,赶紧给风轻染拿湿毛巾了。轻轻的擦拭她的眼睛。
还好,还好,他还以为她又不开心了。
在云鸿的轻柔的擦拭下,风轻染的眼睛也算是得到了拯救。
好了,继续做肉干。
用猪油将整个都抹上油,直接把腌制了的肉倒入锅里。然后用小火慢慢的把肉都焙熟,焙干。
在慢慢的焙的过程中,只能说是真的好香,自己被自己做的肉干,给蚕出了口水,也是醉了。
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