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第32章 美味的鸡蛋(下)(1/2)

听到双黄蛋,韩老太太有了几分精神,好奇的道:“你咋知道是双黄蛋的?还有谁卖蛋只卖两个?”

周建明就把早上买菜的经历说了一遍,韩老太太听说打出来两个鸡蛋都是双黄蛋,这样的运气还真是少见,对于儿子买的那两个鸡蛋也有了几分期待。

“那你就蒸一个,我还是小的时候,在地主家当丫鬟,有一次小姐没胃口,赏了我一个鸡蛋吃,没想到运气那么好,竟然是个双黄蛋,那是我吃过的,最好吃的蛋……”

回忆起年幼时候的往事,韩老太太心中有无限的感慨。

“那我给您煮水煮蛋?”

同样是双黄水煮蛋,或许能让妈回忆起童年时的感觉,让妈更容易接受。妈虽然腿脚不好,牙口还是不错的。

“也好。”

水煮蛋需要在冷水的情况下把蛋下锅,等水烧开之后就关火,让蛋在热水里闷上几分钟,这样煮出来的蛋,蛋清细嫩,蛋黄略带一点糖心,最是有营养。

不多时,周建明就把煮好的鸡蛋捞出来,放到冷水里泡了一下,热胀冷缩之下,蛋壳和蛋清分离,剥出来的鸡蛋非常的光滑。

“妈,还真是双黄蛋。”

在乳白色的蛋清边沿,能看到两个明显的橙色的点,显然只有两个蛋黄才会出现这样的情况。

闻着鸡蛋独有的香味,韩老太太终于有了想进食的感觉,她手指有些颤抖的捏住鸡蛋,放嘴边小小的咬了一口。

蛋清很嫩,轻轻一咬就被咬开,嚼一嚼,有淡淡的甜味在口中散开。再一咬,就咬到了蛋黄,被咬开的蛋黄橙得微微泛红,口感非常的细腻,香浓的蛋味让韩老太太的眼眶都湿润了。

她呢喃道:“就是这种感觉,就是这种感觉……”

再吃一口,舌尖的味蕾似乎从沉睡中苏醒,她摇摇头,呢喃道:“不,这比我当初吃的那个双黄蛋还要好吃!”

一个鸡蛋吃完,韩老太太还有些意犹未尽:“哎呀,好久没吃过这么好吃的东西了。”

周建明见老母亲把一个鸡蛋都吃了下去,心里欢喜得不行:“妈要是喜欢,我让那户人家把鸡蛋攒着,全卖给我。”

不就是一毛五吗,只要妈能吃得下去,就是两毛,他也愿意掏!

“你可不许占别人便宜!”

“那不能!今儿人小姑娘还说送我呢,我没让。”

韩老太太点点头,说:“这是对的,老百姓也不容易呢,你这个父母官,当为群众做实事,做好事才行。”

周建明沉吟道:“我之前听说,现在有一种杂交水稻,亩产可以达到三百公斤,乡里准备今年在几个村试点栽种,如果产量真的有这么高,明年就全乡推广。”

原来周建明是凤鸣乡的二把手,主管乡里的经济建设工作。

韩老太太说:“是该先试点,你要知道,你们的一个决策,对于老百姓来说,可能就是一年的收入,必须要谨慎谨慎再谨慎。前些年,已经走了不少的弯路,造成了那么多的损失,应当引以为戒啊。”

周建明正色点头:“妈放心吧,儿子宁愿走得慢一点,稳一点,也一定不会冒进,拿老百姓的利益当儿戏的。”

韩老太太对自己这个儿子还是放心的,听他这么说,就不再关注这个问题。

**

于丹是凤鸣乡小学的语文老师,年前才查出有孕,她和丈夫都因为新生命的到来而欢喜。

然而,最近一段日子,她孕吐非常厉害,不单是荤腥,就是蔬菜、水果,也是吃啥吐啥,甚至于,连喝水也吐!

但不吃也不行呀,不仅自己的身体受不了,肚子里的孩子更受不了,只能每次都勉强自己咽下去,哪怕是不一会儿就吐了呢,多少也在肚子里待了一会儿,身体好歹吸收到了那么一点点营养,总比啥也不吃的好。

买菜回来,丈夫已经去学校看着孩子们上早读课,他带了一个班,班主任比科任老师要忙碌得多,除了正常的备课、授课外,还要管着学生的早读、班级里的卫生、各种体育和娱乐活动、还有学生们的安全问题等等。

她很庆幸自己没有当班主任,不然就她现在的身体状况,怕是难以承受。

这时候,于丹闻到隔壁邻居炒菜的味道,忍不住又吐了。

孕吐的感觉真的很难受,她和丈夫都是农村读书读出来的,两家的老人要伺候田地,没时间来照顾她,再说,这年月人都活得很糙,不过是怀个孕,也没那么精贵。

喝了两口水漱了漱口,于丹靠在椅子上缓了缓,想了想,从菜篮子里面拿出一个鸡蛋,放锅里煮起来。

肚子里吐空了,总得再吃点下去。

不知道自己拿的这两个鸡蛋会不会是双黄蛋?

感觉挺期待的。

没多久,蛋就煮好了,于丹拿勺子捞出来,将蛋壳剥开,闻着淡香味,竟然不觉得反胃。

怀孕以后,她就不爱吃鸡蛋了,每次闻到鸡蛋的味道,都觉得特别的腥。

怎么这鸡蛋却只觉得香,不觉得腥呢?

透过蛋白,看着那隐隐透出来的两抹橙色,于丹心想,难道双黄蛋没有普通的鸡蛋腥?

试着咬了一口,蛋白的嫩弹和蛋黄的细腻在口中交织,蛋白淡淡的甜和蛋黄浓浓的香混合在一起,莫名的给人一种沉醉的感觉。

于丹微微睁大了眼,双黄蛋的味道,和普通鸡蛋的味道,区别有这么大吗?她觉得有些不可思议。

一个鸡蛋几口就没了,让于丹有一种意

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