第447章 共荣(1/2)

说是说徐掌柜代表，但大家实在是太气愤了，话匣子一打开就收不住。

“不止会员制，糕点坊和酒楼从来都是各做各的，但你麒麟阁手未免伸的太长，香侬糕点坊还没开张，麒麟阁就先卖起了月饼。”

“就是，中秋节是糕点坊的一个销售高峰，下半年的主要业绩就看中秋，结果麒麟阁来抢生意。”而且不是分一杯羹，是把整口锅给端走了，导致各糕点坊的月饼滞销，贱卖都没人要，他们不但没赚到钱，还亏了一大笔。

安茉儿听着大家义愤填膺的控诉，一言不发，耐心地等大家发泄完毕。

刘庆福和陈兆丰都不禁替安茉儿捏把汗，怕安茉儿招架不住。

确实，对生意人来说，断我生意等于断我活路，大家自然不会跟安茉儿客气。

“都说完了？”总算是安静下来，安茉儿问道。

“哼！请安掌柜给个说法。”徐掌柜冷哼道。

安茉儿淡淡道：“有一点我先解释一下，香侬糕点坊八月初九在官府备案，就意味着可以营业了，因为店铺还在装修，所以由麒麟阁代售，田会长，咱们的行规里没有规定酒楼不允许代售吧？”

田光寿摇摇头：“这倒没有。”

“你这是钻空子。”有人叫囔道。

“这怎么能说是钻空子呢？有就有，没有就没有，今年的月饼生意实在是太好了，麒麟阁根本忙不过来，所以，我还打算明年多找几家，酒楼也行，糕点坊也行，来代售香侬出的月饼。”

此言一出，在座的，大家心里都打起了小九九，香侬出的冰淇淋月饼和冰皮月饼的受欢迎程度有目共睹，要是能争取到代售的资格，相信是一笔非常可观的收入，还能聚人气。

“其次，香侬糕点坊走的高端路线，服务的对象是官家夫人，名媛千金，这部分人只占金陵庞大的人口基数中的一小部分，你们说我断了你们的客源，实在是有些牵强。不管是开酒楼还是做糕点坊，开店之初，大家心里就该有数，自己的店定位是什么，主要服务哪一类对象，据我所知，金陵城的糕点坊里与香侬糕点坊定位一致的，并没有，最多只是部分交集。”

“再说了，做生意各凭本事，竞争是免不了的，只要不是恶意压价，或使一些下三滥的手法，应该都没问题吧，如果你们能做出比香侬糕点坊更美味的糕点，我香侬糕点坊就算开不下去了，也只能怨自己无能。”

“至于会员制，这正是我给大家留的后路，不是我夸口，如果香侬糕点坊放开手脚做生意，就没你们什么事儿了。但我不想这么累，钱嘛，有点赚赚就不错了，所谓的会员制又不是限定会员只能在香侬消费。”

众人很是无语，这岂是有点赚赚？香侬糕点坊的生意好的让人眼红。

不过，听安茉儿这么一说，好像也有点道理，如果香侬放开手脚做生意，那还真没大家什么事儿了。

香侬推出的糕点有很多他们听都没听说过，而且还有各种饮品，跟传统的糕点坊完全不是一个概念。

“我觉得安掌柜说的没错，做生意，各凭本事，香侬拥有两位面点大赛第一第二的面点师，人家做出来的糕点新奇又美味，怪得了谁呢？”陈兆丰道。

“正是，就好比我们开酒楼请大厨，大厨厨艺高自然生意就好。”刘庆福附和。

其他酒楼的掌柜也纷纷替安茉儿说话。

安茉儿心知这些帮她说话的人，除了老刘和老陈是确实跟她关系好，其他人无非是想要明年中秋的月饼代售资格。

可见这诱饵抛出来非常有效。

当然，她并不是诓骗大家，今年卖几个月饼，差点把人都累瘫了，排队的人堵在门口，前来吃饭的客人都进不了门。所以，她是真的想要弄几个代售点，这样一来，利润虽然薄了，但可以减轻销售负担，腾出人手和时间多做几个月饼，也算让利于同行。

徐掌柜等人面色难看极了，你看看我，我看看你，都希望别人站出来说话。

可就是没人站出来。

大家都还想着香侬的月饼代售资格，今儿个要是把安茉儿得罪的狠了，代售资格就别想要了。

“大家对安茉儿的解释可还满意？”田光寿问道。

徐掌柜干咳两声：“只求安掌柜以后多替同行们想想，大家都不容易。”

“这是自然，我说过，我这人不喜欢吃独食，有可能的话，我还想在金陵开一个厨师培训班，教教食雕，面点什么的，到时候大家可以送自家的厨子过来学。”安茉儿又抛出个重磅消息。

“安掌柜，你说的可当真？”施昌黎惊讶不已。

安茉儿的厨艺可谓是大兴的顶尖水平，其食雕技艺更是冠绝天下，谁不想学？还有面点，她那两个妹妹都是安茉儿教的，一出手就拿下了面点大赛的头名和第二名，安茉儿若是愿意开班传授，这对金陵饮食行业水平的提升是莫大的助益。

“自然当真，我一直有这个构想，一家好不算好，只有整个行业的水平提升了，大家的日子都好过起来，整个行业的生存环境才会变的更好，咱们要的是共荣。”安茉儿诚恳道。

共荣这个词算是戳到了在座大多数的人心坎里，一直以来，那些位于中下层的酒楼和糕点坊无不是在亏本和倒闭中挣扎，太艰难了。

共荣，想都不敢想，商人大多唯利是图，只求自己钵满盆满，哪管别人死活，多倒闭一家，说不定还偷着乐呵，但