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第9章 饮琼花露(1/2)

王英豪点头道:“好,听妹妹这样一说,我还真想尝尝这鲢鱼头,看看味美在何处。”

王香兰用纤手翻着食谱道:“三哥哥,除了这三头宴,还可以再点一个扬州名菜,三套鸭!”

王英豪问道:“何谓三套鸭?”

王香兰道:“所谓三套鸭,就是将菜鸽藏于野鸭腹中,再将野鸭藏于家鸭腹中,三禽相配烹制而成,故名三套鸭。”

王英豪点头道:“哦,原来这菜鸽也算一套鸭!”

王香兰笑道:“是的!”她继续翻看着食谱道:“再点一个.....”

王英豪忙摆手道:“够了,够了!光这三头宴和三套鸭,我怕是也吃不完!”

王香兰笑道:“也罢,这扬州名菜太多,每样尝一口,也就吃饱了!”她看看王英豪道:“三哥哥,这菜是够了,主食吃什么呢?吃扬州炒饭.......”

王英豪又摆手道:“不要,不要!光吃菜就行了!”

王香兰道:“光吃菜太单调了,三哥哥喝一点酒吧!”

王英豪点头道:“好,那就喝一点吧!”他看看王香兰,问道:“都有什么酒?有杏花村吗?”

王香兰笑道:“三哥哥说的是汾酒吧?有倒是有的,不过哥哥既然到扬州来,吃的是扬州名菜,也尝尝扬州的名酒如何?”

王英豪问:“扬州有什么名酒?”

王香兰道:“琼花露!此酒在宋代即为扬州名酒,是以扬州五泉的泉水酿造,性平和,醇香甘冽,口味绵长,有健胃之效,正好用来下饭。”

王英豪点头道:“好!那我就尝尝这琼花露吧!”他吩咐小红道:”三头宴,三套鸭,再加琼花露!去准备吧!”

小红答应一声去了。

王香兰对王英豪道:“三哥哥,你一路车马劳顿,用过酒饭,就好好睡一觉。明日,我带你去游览保扬湖!”

“明日?”王英豪迟疑道。

王香兰点头道:“是啊!”她看看王英豪,问:“怎么?三哥哥明日有事?”

王英豪道:“我来扬州还没有见过大哥和二哥,我想明日到他们府上拜访!”

王香兰道:“大哥哥和二哥哥都不在家,要过几日才能回来呢!”

王英豪问:“两位兄长去了何处?”

王香兰道:“大哥哥去了武昌府,二哥哥去了南昌府。”

王英豪问:“他们去那儿干嘛?”

王香兰道:“去卖盐啊!他们俩儿现在都是盐号大掌柜,要去海边盐场把盐买回来,还得带船队沿大江把盐运到各府州卖出去,忙得很!”

王英豪道:“哦,那他们现在一定见多识广!”

王香兰点头道:“那是!我最爱听他们讲旅途中的见闻了!我还想让他们带我去呢!可是父亲一直不许!”说着,她撅起了嘴。

王英豪安慰道:“妹妹,父亲是为你好!你是他的掌上明珠嘛,他哪舍得让你去经受大风大浪!”

王香兰撅着嘴道:“那我就只能待在扬州啦?”

王英豪道:“等我去苏州和杭州的时候,带上你一起去!”

王香兰眼睛一亮,看着王英豪道:“真的?”

王英豪点头道:“真的!”

王香兰眉开眼笑道:“好,那我明天带你逛扬州城!”

王英豪点头道:“行!等我跟父亲禀报一声!”

王香兰笑吟吟道:“我去跟他说!现在就去!”说着,她就站起身来,给王英豪道了个万福,然后急匆匆地往外走。

王英豪连忙站起身来,给妹妹作揖还礼。

等他抬起头来,王香兰已经不见了。

过了一会儿,小红来书房请王英豪去餐厅吃饭。

王英豪跟着小红穿堂入室,来到轩敞的餐厅。只见餐厅正中摆放着一张黄花梨木大方桌,桌上大盘小盆地摆满了一桌子。小翠正站在桌旁等候。

王英豪看看满满一桌子菜,又看看小红和小翠,问道:“这一桌子菜都是给我一个人吃的?”

小红和小翠一齐点头道:“是,三爷!”

王英豪疑惑道:“我只点了两个菜呀,怎么会有这许多?”

小红和小翠相视一笑。

小红看着王英豪,笑问道:“三爷,你点的两个什么菜?”

王英豪道:“三头宴和三套鸭啊!”

小翠笑道:“光这三头宴就够摆一桌了!”说着,她把方桌中间倒扣在一个大盘子上的小盆拿开。

王英豪一见,大吃一惊。

原来那个大盘子上居然盛着一个完完整整的大猪头。虽说是煎烤得焦黄油亮,可那竖着耳朵伸着鼻子咧开大嘴的样子,还是栩栩如生。

王英豪吃惊地问:“这就是扒烧整猪头?”

小红和小翠都笑着点点头。

王英豪叹道:“我一个人哪能吃得了?”

小红笑道:“三爷!吃多少算多少,谁还逼着你把它都吃下去不成?你有那么大的肚子吗?”

王英豪点头道:“也是!”说着,他在方桌前坐了下来,吩咐道:“你们给我多找几个大碗来!”

小翠问:“三爷!你要大碗干嘛?”

王英豪看她一眼,道:“我让你去你就去,哪儿那么多话?”

小翠吐了一下舌头,和小红一起去拿大碗去了。

过了一会儿,她们把大碗拿上来了。

王英豪看看她们道:“你们两人一个大碗,想吃什么菜尽管往碗里盛!”

小红和小翠面面相觑,然后一齐说道:“三爷!这可使不得!”

王英豪看着她们

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