第216章：全猪宴(2/2)

香猪最精华的里脊肉制作而成；接着这道红烧肉，色泽诱人、肥而不腻，实属珍品；这个酱猪肘也十分入味，最后剩下的部分我做成了回锅肉，还请老板试吃评价。”

主厨一脸紧张地盯着林克。

他不知道为什么老板会大早上就送一头猪来，想要尝一下全猪宴，而且帮派从上到下都如临大敌。但是在烹饪的时候，他发现今天专门带来的这头猪肉，皮肤细腻，毛孔甚至比人的还少，根本不用烫毛，肉质也没有任何腥臊，甚至肥肉和瘦肉达到了一个黄金比例，相当劲道。

这种品种的猪，前所未见。

而在下油烹饪的时候，这种感觉就更加强烈，就仿佛自己和猪肉融为一体。

什么时候出锅，什么时候下料，什么时候吸收汤汁，根本无需经验判断，锅里猪肉的变化写的是明明白白。

可以说，这是主厨几十年来做的最顺畅的一次。

也是和食材配合最完美的一次。

“你也坐下来，尝一尝。”

林克对主厨说道，身为一名厨师，如果不亲口试吃自己做的菜，那么就不知道如何改进。