第521章 海蟹火腿丁焗饭(1/1)

钰铭下意识的一低眉，却刚好看到，被蒋南蕾变成了一只小白猫的房间，正仰着头，用她那双湛蓝色的大眼睛看着他。

他虽然不能和她交流，却通过她的目光，看出了她眼睛里面流露的歉意。

那一刻，他恍然间觉得这个身份不高，在他看来一无是处的小厨娘，似乎也没有那么让人讨厌了。

阡陌则一边咽着口水一边蹲下身子，凑到了小白猫的面前。

“凤娇姑娘，你都成功进阶了，今天晚上能不能给大家做点好吃的啊？”

凤娇想了想笑道：“海蟹火腿丁焗饭，你们吃吗？我空间里面还有之前加工的火腿。”

“海蟹火腿丁焗饭？！”阡陌忍不住的双眼放光，一个劲的点头：“听上去就很好吃啊！”

顺利进阶，成为了黄级黄等仙灵的凤娇心情极好的进入了空间，开始为大家做晚饭。

想要烹饪这道海蟹火腿丁焗饭，需要准备海蟹、碧粳仙米、火腿、鸡蛋黄两个、洋葱一个、葱花、蒜蓉、姜末适量，料酒适量。

准备好材料之后，先把碧粳仙米用流仙井的井水泡发三十分钟，将火腿、洋葱切成丁备用。

把泡好的碧粳仙米煮至九成熟，捞出备用。

将海蟹洗净，去掉不能食用的部分，切成块，稍微沾上一些面粉，下锅炸制一下，捞起备用。将蒜蓉炸香，同样捞出备用。

锅中热油，将鸡蛋黄炒成小粒的蛋花，盛出备用。

锅中留底油，下入洋葱丁和火腿丁一起翻炒出香味。加入之前煮至九成熟的米饭，与火腿丁和洋葱粒一起翻炒均匀，加入少许料酒继续翻炒，炒出香味之后，加入炒好的鸡蛋黄、炸香的蒜蓉和葱花一起翻炒均匀，再加入炸过的海蟹，一起翻炒两到三分钟，加入少许的水，盖上锅盖焖三分钟，这道工序考究复杂的海蟹火腿丁焗饭，就终于大功告成了。

烹饪这道焗饭的时候，一定不能嫌麻烦，要把食材按照顺序，逐步加入到炒锅之中，才能把握好火候，将所有食材的味道，以恰到好处的方式呈现出来，让所有食材在炒饭的包裹之下，尽情地释放出属于它们的独特香味，再经过厨师的妙手调和，将这道鲜香无比的焗饭呈现给品尝它的人们。

这道炒饭里面，火腿味道咸鲜，肉质滋而不腻。

海蟹肉质鲜甜细嫩，堪称入口即化。

当然，最精华的还是那看似普通的碧粳仙米饭。

用流仙井的井水浸泡过，让碧粳仙米里面蕴含的仙气变得更加浓郁，并且还带着一股水木精华的润泽。

不仅如此，这晶莹剔透的，香喷喷的米饭还因为染上了海蟹和火腿这两种不同的鲜而变得入口香滑无比。

将一碗海蟹火腿焗饭一扫而光，倪英摸了摸吃撑了的肚皮，由衷感叹了一句：“唉，现在我每天都要担心被那些会使用诅咒的人在背后算计，真是心累。每天能够吃到凤娇姑娘烹饪的美味佳肴，是唯一的快乐了。”