第0027章 做年糕 做麻糍(2/2)
p>回过头来,白手拿起十来斤重的捣锤,开始捣压稻臼里的熟糯米粉。白手有力气,糯米有粘性,经过一番捣锤,糯米粉已凝结成团。
这不算完,白手还要继续又捣又捶。
这时候需要一个帮手,当然是二弟白当,他蹲在稻臼边,大哥捣一锤,他就抓着糯米团挪一下。
来来回回,反反复复,千锤百捣。
终于,白手喊了声,“麻糍出臼。”
放下捣锤,白手双手沾水,拿着麻糍团放到了矮脚桶里。
桶里摊放了一层薄薄的糠,麻糍不会粘上,白手动作干练,弯下腰,双掌齐动,将麻糍团压成一个大圆饼。
做麻糍的工作总算大功告成。
母亲那边,火不再烧旺,因为年糕粉熟得太快,白手他们赶不上趟。
但第一笼年糕粉也快熟了。
白手啊的一声,这才想起来,还有一个准备工作没有做到。
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