第九十七章 淡定的心态(1/2)

李小腾安排孔真去找凉菜师傅。自己则一个人独自来到了东兴饭庄。走进厨房一看。竟然发现只有向氏兄弟两个人，正抱着两个盆羊肉穿着烤串。

李小腾顿左右看了看，竟然没有发现赵胖子，顿时有些不爽的问道：“二位师傅，赵胖子干嘛去了？他要是自己找地方睡觉去了，可太不应该了！”

向老大连忙摇头说道：“赵经理说您今天要弄投影设备，晚上给客人看球。他去弄设备去了。说下午回来，也是刚走！”

李小腾这才点点头。笑呵呵的说道：“二位师傅您先忙着，我去凉菜房准备一下今天晚上的凉菜.”

向老二好奇的问道：“腾总您还会做凉菜？真看不出来啊！”李小腾随即点点头，打了个哈哈说道：“咱们这里的凉菜都是我准备，我不弄还真没辙。”

向老大随即说道：“往后天气越来越热，生意一定也是越来越好的！小腾老板您还不请个师傅帮您弄，自己怎么也没两个人快啊！”

李小腾蹲下身子，随手从桌案下面抄了一个胡床。一屁股坐下。随后拿起一根钢签字，一手拿着肉。竟然帮向氏兄弟串起了烤串。

手上干着活，嘴里也没闲着。李小腾说道：“我刚才跟你们孔经理说了。让他去人才市场帮我招聘一个师傅。我现在事情特别多。真有点力不从心的感觉!”

向老二随口说道：“李总，这个时候招聘凉菜师傅。估计很难招的上来，你打算多少钱请师傅啊？”

李小腾奇怪的问道：“为什么这个时候不好请师傅啊？我出两千，应该好找人吧！”

向老大咋嘛咋嘛嘴说道：“李总，你可能不知道。这个时候，夜市啊！各大酒楼啊，都缺凉菜师傅。这个时候做火锅的师傅，做烤肉的师傅。或者是炒菜的师傅还比较好找。凉菜师傅可是紧俏货。”说完话，向老大还撇着嘴摇了摇头。

李小腾顿时有点惊讶，没想到找个能做一手漂亮小凉菜的师傅都不好找，觉得有些压抑。

只听向老二说道：“大哥。孙大能那小子现在是歇着呢？还是在上班啊？”向老大一拍大腿，高兴的说道：“你要不提孙大能,我还把他给忘了！现在他估计没上班！”

兄弟二人一唱一和的，把李小腾说的都有点晕。李小腾点头说道：“我看看你们孔经理，晚上能不能找来凉菜师傅。要是真找不来，两位帮忙给打电话问问，是否你们朋友有兴趣来咱们这上班？

向大哥赶忙点头说道：“他要是在家呆着，我还真有信心把他给拉出来。”李小腾点头，道了声谢。坐在胡床上又意思了意思。随手穿了几串。这才过去弄凉菜为由。跑到自己的凉菜房里面去了。

向老大透过玻璃，只见李小腾忙活来忙活干活的好手。

只见李小腾找了一个给小孩洗澡似的大铝盆。随手倒了一些干木耳。接了半盆水。又从货架上又拿出一包银耳。打开包装随手也倒了进去。转身又开始切卤好的各种熟肉。

向老大低声冲着自己弟弟说道：“还真没看出来，我还以为李总是个二世祖呢！”向老二点点头。撇着嘴说道：“果然刀法精湛啊!”

李晓腾干活倒也干净利落，切完了荤菜，随手拍了些蒜末。又用擦子擦了些胡萝卜丝扔到海带丝里，弄了点醋。直接用大盆拌了一个海带丝。

凉拌海带丝，各种切好的卤肉，凉拌西兰花。橙汁板藕片。一大盘，一大盘的凉菜被李晓腾端了出来。李晓腾又从冰箱里拿出昨天洗好的荷兰小黄瓜，圣女果分别装在大托盘里。也被李晓腾端到了案头。

经过一番李晓腾的操作，时间飞速流逝而去…….

向氏兄弟的羊肉串。肉筋也都穿好了。一直盯着李晓腾做菜的向老大，突然奇怪的问道：“李总，我刚才看你泡了很多黑木耳和银耳。这个要干嘛啊？做汤还是做甜品啊？”

李晓腾笑呵呵的说道：“向大哥，您别开玩笑成吗？咱们夜市哪里有卖汤和甜品的啊？”向老二不服的说道：“李总，去年我们兄弟干的时候，对面就有卖银耳汤的。一边架在火上煮一边卖，销量可好了！一会一碗。用不了一个小时就能卖一大锅出去！”

李晓腾突然拍了一下脑袋。随口喊道：“妈的！坏了！”向氏兄弟奇怪的看了一眼李晓腾，只见李小腾飞快的跑到凉菜房旁边的火炉旁。赶忙关上火，随后拿了个大勺子，搅拌了一下。这才说道：“靠。刚才把昨天没卖完的五香花生米又热了热。一忙起来给忘记了，差点糊了。哈哈哈！”

向氏兄弟闻着刚弄的五香味，赶忙走过来一看。只见半锅无香花生米颗颗饱满，随着热气散发出一股五香味。其间竟然还有淡淡的中药味散发出来。

向老二流这口水问道：“李总，您这个花生米怎么这么香啊！都放什么东西了？”李小腾随意的说道：“也没什么啦！就是放了些香料和锁阳片等等壮阳的材料。”

向老二奇怪的问道：“靠！五香花生米还能壮阳？我能尝尝吗？”李晓腾用手勺崴出来几颗，递到了向老二面前。向老二赶忙抓了一颗。就这热气扔到嘴里，嚼了两口。这才吐着香气说道：“真好吃啊！没想到花生米竟然能煮的这么好吃？李总，你给兄弟说说怎么做的吧！”

李晓腾打了个哈哈说道：“你好好干，等下回做的时候我喊你，你跟着做一次也就会了！”

李晓腾沉默了一下接着问道：“