第四百七十章 指点江山(1/2)
“那谁有权利能把大厨给我叫出来。”燕子默很不高兴的问道。
“不好意思,我们店的规矩就是大厨只能在后厨。”服务员一眼就看出来这三个人肯定是来闹事的。
这种过来闹事碰瓷的人,服务员每隔一段时间就会遇到一次,所以处理起来非常的轻松。
想见我们主厨?
不好意思,没门!
“你们经理呢?”燕子默冷冷的问道。
“请问,您找我们经理什么事情?”服务员依然保持着职业化的微笑。
“我……”燕子默被服务员弄得有些急躁。
这可是在燕京,在燕子默的地盘,竟然是接二连三出现这种事情,燕子默的脸有些挂不住了。
叶南天伸手,一把就拉住了燕子默。
“转告你们的厨师,尤其是这个清蒸石鸡的主厨,这道菜火候不行,还有,处理食材的时候,不太仔细。”叶南天非常专业的说道。
“好的,我一定会转述。”说罢服务员就打算离开。
“哼,就你们三个乳臭未干的小屁孩,竟然还敢点评我们米其林餐厅的大厨?真是笑死人不偿命。”服务员的心里,则是根本没有把叶南天的话听进去。
“我知道这段话你肯定是没听进去,你也不会转述。但是,我刚才已经告诉过你。你记住这句话。”叶南天略带玩味的看着服务员。
叶南天这句话,让服务员慌了一下下,不过,很快服务员就镇定了下来。
我们而是米其林餐厅,还轮不到三个年轻人指指点点。
“好的,我记住了。”服务员说完,就直接离开了叶南天这里。
“我真是服了,什么破服务员,这什么态度啊?你说他凭什么这么吊?”燕子默非常的生气。
“很生气吗?”叶南天笑着问道。
“当然生气了。我可是……那啥,他们怎么能这么对我呢。关键是,今天这菜,感觉真是不对劲。”燕子默差点就说漏了嘴。
“你呢?感觉很失望吗?”叶南天又转头询问曹淑仪。
“确实是有一些失望,感觉还不如吃过的其他徽菜馆的菜。”曹淑仪点头说道。
曹淑仪绝对是吃货,看这架势,就是吃过很多有名的餐厅。
“那我给你们报仇,你们看怎么样?”叶南天笑着问道。
“怎么报仇?”燕子默和曹淑仪同时开口问道。
“瞧好就想了。”叶南天露出了一个神秘的笑容。
叶南天没有立刻就采取行动,而是又等了一会儿。
因为叶南天他们是临时起意,此时店里的人并不是很多,所以,叶南天这一桌上菜才会如此的快。
当然,问题也是出现在了叶南天三人来得太早上面了。
等了大概半个小时的时间,餐厅内已经基本上坐满了人,而且很多桌上的菜都端上了桌。
叶南天看到有人开始动筷子,终于开始行动了。
“今天的特色菜清蒸石鸡,选材的石鸡,重量不符合要求,配菜木耳泡发时间不够,火腿的新鲜度有些欠缺,为了掩盖这些问题。特意将石鸡的鸡块弄得更小,以便于入味。同时,利用重口味的调料,掩盖火腿的问题。”
“今天的特色菜凤炖牡丹,猪肚的处理,仍然是本菜最大的败笔。当然,由于处理猪肚时候的一些问题,为了保证最后的口感,在小火细炖的时候,有一部分时间都是大火猛煮,所以,白汤就不是那么浓厚,鸡肉就很难含住足够的汤汁,导致鸡肉的口感大大下降。最最关键的是,如此处理,就完全让这道菜原本的功效荡然无存。”
“今天的特色菜红烧臭鳜鱼……”
“今天的特色菜火腿炖甲鱼……”
叶南天将今天的几道自己桌子上的特色菜,一个接着一个的点评,准确的说是一个接着一个的挑毛病。
宗师境界的叶南天,能够保证在场的所有人都能够听到自己的声音。
等到叶南天说了四道菜之后,餐厅的服务员、保安和经理,这才反应过来,都冲到了叶南天的面前。
“这个年轻人真是敢说啊。这可是米其林餐厅,把人家的特色菜说得一文不值,这不是砸场子吗?”
“不过,听这个年轻人说得头头是道,不知道是不是真假。可惜,我没点这四道菜。”
“正所谓人红是非多,店红了,也会乱七八糟乌烟瘴气的事情变多啊。这都是这个月第几次出现闹事的了啊?”
“这家餐厅的徽菜,可是非常的地道,味道绝对没得说。”
“我正好点了清蒸石鸡,刚才尝了一口火腿,好像,真的是和以前味道不一样。”
“什么?难道是真的?”
“我也尝尝。我这里有火腿炖甲鱼。”
大部分的食客都是老顾客,非常的相信米其林餐厅的水平。
然而,有一些好事的顾客,抱着看热闹的心态尝了尝面前的菜,发现竟然和叶南天说得一模一样,顿时就脸色精彩了起来。
“这位朋友,请你立刻道歉。”郑欣悦面色铁青的看着叶南天,森然的说道。
“你是什么人?连自爆身份都不知道,一点礼数都没有。”叶南天一脸玩味的觉郑欣悦,毫无俱意。
“郑经理亲自出马了啊。看来这一次郑经理很恼火啊。估计这小子惨了。”
“不过,为什么郑经理亲自出马呢?你品,你细品。”
“卧槽!不会是真的吧?”
郑欣悦听完叶南天的话,面色更加不好。
郑欣
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