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第二百四十二章 汉宴十大碗(2/2)

一声闷响,苏子放的视线就被桌子中间一只大碗牢牢吸引住。

他发誓,这是他见过最大的一只碗。

碗口差不多有八十公分,平碗造型,上面盖着一整张蛋皮,将下面的食材藏得严严实实。

“这是汉宴的最后一道菜,鸿福齐天,源于汉宴十大碗的全家福。”

“原来的做法是将本次宴席所剩的食材全部做熟后放在里面,让宾客吃完减少浪费。现在已经变成单纯的收桌菜,展示一场宴席需要用到的食材与技巧。”

乔欣说话间将蛋皮切开露出下面藏着的食材,众人终于忍不住惊叹出声。

苏子放瞬间明白为什么这道菜叫鸿福齐天。

因为真的太齐了!

鸡鸭鱼肉一应俱全、做法各有不同,光是眼前的牛肉苏子放就看到了煮、酱、烤、煎、烧等做法……

每种食材都按过渡色划分好区域,整只碗铺的满满当当。

果然,鸿福齐天!


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