第二百四十七章 找茬(1/1)

练完刀工，苏子放又去惨无人道的处理了三只咕咕咕，这才准备中午营业的事情。

莫小米匆匆跑进后厨找到他：“苏老板，有人来找茬了。”

“找茬？”

听到这两个字，苏子放终于露出欣慰的笑容。

努力了这么久终于不再是默默无名，而是成为别人要正眼对待的那种主角了，这种一时间的激动好像有点抑制不住。

“苏老板……你，你别笑啊！你这样我很难说后面的话的。”莫小米叹了口气：“那人说咱们店里面不错，想要点一碗白鱼面，但是要求不见鱼肉不见面，你说这不是故意找事情么？”

苏子放还没开口，沐飞抢先道：“他疯了吧？白鱼面不见鱼肉不见面，怎么做？”

“他是不是抖音看多来消遣的，咋不说要一杯**南瓜杏仁奶茶，不要**不要瓜不要杏不要奶茶呢！”

莫小米反愣了半晌反应过来沐飞说的那句话就是只要南仁，在一旁笑得不可自已。

这时，沉寂的系统突然弹出一条提示。

【任务（味蕾征服者）：作为一名正在变得优秀的厨师，宿主必须满足食客不过分的需求，请在一小时内制作完成b级以上的鱼面。任务奖励：宴席餐具一套。】

苏子放：……

亏自己满心欢喜以为碰上一个来找茬的人，正准备实战主角王霸之气折服对方。

结果还是一个工具人。

不过，系统这是看不起食不语现在的餐具么，还特意送一套过来。

听到苏子放的吐槽，系统直接弹出餐具属性。

【系统出品宴席餐具包含碗、盘、碟、筷、架、勺、垫、盖、刀、策划案共二十种，最多可支持20人宴席，全套使用即可获得料理风味加成3特效。】

看到最后一句，苏子放毫不犹豫地接受任务。

加成不加成什么的才不重要，他就是看重20人宴席，要是按十人宴来算，可以开两桌呢。

而且正好包厢内也需要一批好的餐具。

做一个为食客考虑的老板，就是这么贴心且周到。

于是，苏子放打断两人：“别闹，这是正经的吃货。”

“如果我没猜错，这个客人应该是想点一道鱼面，我来做吧。”

沐飞：……

“你啥时候会做鱼面的。”

“就前几天在b站看到的啊，有个做料理的u专门模仿动漫里的各种发光料理。这个就是《中华小当家》里面的面非面啊。”

旁边几人听到这话，纷纷露出“别看你小子浓眉大眼的，原来也看b站的表情”。

苏子放没有理会众人吃惊，取出两条冰鲜鲮鱼开始准备起来。

自从上次做荷塘鱼饼翻车后，他特意买了不少鲮鱼偷偷练习过，就为了能够一雪前耻。

虽说现在不是鱼饼，可是做鱼面也差不了太多。

手起刀落，四片鱼身被分离下来。剥去鱼皮，让鱼肉醒一下。

等待的功夫，苏子放架起锅开始煮鱼汤。

烤过的大地鱼、炒过的干贝和烘干的虾皮下锅，再把刚刚留下的鱼头鱼骨鱼尾全部放入锅中。

如果他没有记错，那个u主说鱼面讲究的就是原骨煮原汤，到时候浇进碗里，鲜味只窜天灵盖，吃上一碗，人生无憾。

加好姜片料酒，苏子放回头处理鱼肉。

和做荷塘鱼饼不同的是鱼面不要鱼皮，苏子放换上竹刀将鱼肉一点点刮下剁成鱼蓉。

加入少量盐、生粉、料酒后开始像和面一样在盆中将鱼蓉搅拌上劲。

等到鱼蓉成团变得有黏性后，苏子放开始重复之前做鱼饼的操作，将鱼蓉团重重摔在盆里，依靠这种方式让鱼肉起胶，达到更加爽滑弹牙的目的。

大约半个小时，鱼蓉完成从鱼肉到鱼泥的转变，白腻滑软，清香扑鼻。

食不语没有现成的压面器，苏子放干脆用保鲜袋自制一个。

把所有的鱼泥装进袋子剪出小口，挤入沸腾的开水中迅速定型，再开小火煮五分钟，捞出过冰水，撒上些许葱花，浇入已经煮好的鱼汤。

鱼面出锅。

“端给客人看看吧。”苏子放将鱼面递给莫小米。

没多久，莫小米兴奋跑回。

“苏老板，客人很满意！”

“嗯。”苏子放点点头。

他在莫小米进来前就收到任务完成的系统提示，对此毫不意外。

趁着大家都在感慨鱼面，苏子放装作接电话走去门外，在僻静处领取了任务奖励……

然后，苏子放返回店内招呼几人一起来帮忙。

他也想不到，系统居然会给20套餐具能装一个双开门冰箱这么大的盒子。