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第90章 服务员(1/2)

丞相府闹得鸡飞狗跳,玄王府却是言笑晏晏。

段灏然不知道从哪里掏出两瓶包装精美的芝麻油,说是登门拜访的礼物。

萧玉寒一见,撇嘴说道:“段大财主,你也太小气了吧,就送两瓶?”

段灏然说道:“今日是临时起意,没有准备,马车上正好有两瓶芝麻油,一点小小心意,还请玄王见谅。改日!改日段某再备上厚礼。”

南宫幽瞥了萧玉寒一眼,眼神在说:总比某人空着手来,还大言不惭的好。

段灏然说道:“表哥不知,这芝麻油很是紧俏,前些天我偶尔买了几十瓶送人,后来想再买几百瓶,掌柜说没货,要再等上三天。这东西如此受欢迎,我打算多买些带回东域城,叫底下的人研究研究,是如何制出来的,到时候我们也能做,玄王府的芝麻油我全包了。”

萧玉寒看了南宫幽一眼,想到他之前说的,这芝麻油只是赚这一笔,等到别人也能做出来,这条财路就没有了。

几人在前厅喝茶聊天,叶筱妍去安排晚膳。

她交代了厨房做什么之后,命人去把董福叫来。

董福行礼:“拜见王妃!”

“坐吧。”叶筱妍说道:“本妃准备开间酒楼,店铺已经谈妥了,我想叫你去做酒楼的掌柜,你可能胜任?”

董福一听,连忙站起身来,拱手道:“奴才定会竭尽全力,不辜负王妃信任。”

董福做了一段时间“董记”芝麻油的掌柜,许多经营的点子都是王妃出的。比如让客人试吃,比如“礼盒装”。他之前都不知道什么叫做“礼盒装”,是王妃告诉他,一般买回去自己吃,就用普通瓶子装,每瓶大约是二两。有些人是买去送礼,就用精美瓶子装,每瓶大约三两,另外还准备了刚好够装两个瓶子的精致木盒,木盒上钻上小孔,穿上缎带,方便手提,很是精美。

现在销量最好的就是这种“礼盒装”。王妃定价三十六两一套,说是意喻“六六大顺”。

有这样一位聪明智慧的王妃在身后指点,董福觉得,他只要听王妃的就行。

叶筱妍说道:“目前酒楼最缺的是厨子,我们酒楼的菜品与平常酒楼的不一样,你先回王府来跟着学。同时也多找几个帮手,培养培养,将来生意好了,厨房怕是会忙不过来。”

“是。”董福恭听。

“除此之外,厨房还需要些什么人,你宫中御厨出身,不用我多说你应该也都知道吧。”

“奴才知道,请王妃放心,奴才会安排好的。”

“然后就是服务员。”

“服务员?”董福不解。

“就是店小二。”

叶筱妍想了想,命人把周管家、容嬷嬷叫来。

“见过王妃!”周管家、容嬷嬷行礼。

叶筱妍让他们坐下,说道:“今天我已经与段公子谈妥,租下他的店铺开酒楼,里面差不多是现成的,我打算在七天之内开张。”

三人一听,微微吃惊。包括前面来的董福。他还以为酒楼至少得一个月后才能开张,没想到王妃计划的是七天。

叶筱妍说道:“前面我已经跟董掌柜说了后厨的事,现在要说的是前堂。前堂店小二,我给他们取了个称呼,叫做服务员。我们酒楼的服务员,要有男有女。周管家和容嬷嬷去牙行物色,要身体健康、相貌端正、口齿伶俐的。尽快将人选定。然后容嬷嬷先教他们一些待人接物的基本礼仪,之后的我会亲自来教。”

周管家问道:“要多少个人?”

“男女各十个吧。”现在还没开始营业,叶筱妍也估计不出来要多少个才够。

“二十个?”周管家有些惊讶。那酒楼到底是有多大啊,一般的酒肆就一两个伙计,大些的酒楼四五个,广聚楼也就才七八个伙计,王妃这酒楼到底是有多大,需要这么多伙计。

叶筱妍说道:“除此之外,你再物色几个年轻貌美的清官人,要擅长歌舞,会弹琴的。”

容嬷嬷脸色微微一变,有些迟疑的说道:“王妃,王爷知道您这些安排吗?”

“知道,前会在马车上我已经跟王爷说过。”

容嬷嬷不言语了。

叶筱妍说道:“等清官人来了之后,容嬷嬷你也先教教她们礼仪,我要她们有大家闺秀的作派,不要有青楼的风尘气。至于之后,我会再教她们。”

容嬷嬷脸色又是一变。王妃居然要亲自教这些清官人。容嬷嬷心里叹了口气,这来自另一个世界的人,到底跟他们这个世界的人不一样。

周管家问:“王妃,这些人买来之后,要住在哪里?”

叶筱妍想了想,问道:“城西那边买个够这些人住的宅子,大概要花多少银子?”

周管家道:“估计至少得要两万两。”

叶筱妍盘算了一下现有的银子,真是捉襟见肘。说道:“你先叫人去打听打听,是租还是买,到时候再决定。人买来暂时先安置在东院,记住,不要让他们打搅了萧世子。”

玄王府里屋多人少,全府上下四十人不到。之前东院的下人调到西院去了,原本说给东院重新换人,后来因为周倩如走了,也就没有买新的下人。这两天萧世子来了,这才派了几个人过去伺候。

几人正在膳堂里说着事情,听见院子里传来琴声。

叶筱妍对三人说道:“刚才我交代的事情,你们赶快去办吧。明天我有事情要出一趟,后天,最迟大后天,该找的人都给我找齐,房子的事情也要有个眉目

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