第14章 014.处理野猪(2/2)

一个半小时后，余瑾练好了武术，洗完澡后，想着今天早上烧什么好，但今天不同的是，黄雷还没起来跑步，子枫也没起来早读，今早的蘑菇屋格外的安静。

余瑾想起来，昨晚那么的野猪肉：“就做它了，红烧野猪肉，麻辣野猪肉，红烧排骨和玉米排骨汤，要多烧点，应该连导演组的人一起烧进去。”

余瑾准备先把米饭烧好，就洗干净米，把米放到三个电饭煲里烧了。

完成了这个后，余瑾切好野猪肉和排骨就准备了食材，有葱，生姜，莴苣，干辣椒，花椒，桂皮，大蒜，八角，香叶，玉米，冰糖。

准备好后，余瑾把葱，生姜和大蒜切好就点火放锅倒水，下入猪肉和排骨，在倒料酒和生姜去腥，等猪肉在锅中烧出血沫，打捞出来洗干净，排骨也在锅中烧出血沫，把血沫打捞干净，又打一半出排骨放旁边。

排骨那锅，放入葱，两滴白醋、玉米，盐和味精，盖上锅盖，玉米排骨汤就好了，然后还有一半排骨，余瑾把冰糖拍碎，在放锅倒入油等锅烧热，放入冰糖碎，等冰糖碎慢慢的熬成浅褐色，在倒入排骨翻炒均匀，然后放入老抽，八角，香叶，桂皮，葱，生姜，蒜，料酒，倒入水盖上锅盖。

“这锅也要慢慢炖了。”余瑾又打开了另一锅：“香啊，玉米排骨汤炖好了。”