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第207章品尝佛跳墙(2/2)

不由食指大动,立马将其中一个汤盅端到了面前。

只见汤盅里的佛跳墙汤浓色褐,却厚而不腻,舀一勺放入口中,只觉酒香与各种食材的香气混合在一起,瞬间充满了口腔,让他深刻地感受到什么叫做香,什么叫鲜。

而花胶、鲍鱼、干贝、鱼翅、刺参、蹄筋、鱼高肚、竹笋等几十种食材在煨了那么久之后,吃起来也是软嫩柔润,烂而不腐的。

而且关键是这些材料之间互为渗透,味中有味,浓郁荤香,却又荤而不腻。

所以别看两个汤盅的容量都不算太小,林鸿影一阵狼吐虎咽之下,很快就被他吃了个精光了。

意犹未尽地吃完佛跳墙后,林鸿影便开始品尝剩下的两样美食了,首先是四喜土豆,它吃起来并没有带给林鸿影太大的惊喜。

胡萝卜、木耳、甜豆、莴笋等四样蔬菜吃起来确实是清甜脆嫩,而且土豆也软糯入味,可以说这确实是相当下饭的菜。

但有前面的佛跳墙珠玉在前,它就显得比较一般了,当然比起林鸿影现实中吃过的各种家常菜还是要好处很多的。

至于四圆扒鸭,同样是有多种扒鸭做法可以选择的,其中比较有名例如北京宫廷菜的京葱扒鸭、粤菜的八珍扒鸭都在其中。

但林鸿影还是对直接用来作为慢蓝名字的四圆扒鸭比较感兴趣,于是便选择了具现它。

不过具现出来后,林鸿影多少还是有些失望的,因为游戏中复原的四圆扒鸭,其实就是普通家常做法的扒鸭而已。

林鸿影也不知是四圆扒鸭本身就是这样,还是蜉蝣聘请的大师名厨在这个地方偷了懒。

不过失望归失望,这扒鸭做得还是很有水准的,鸭肉软烂入味,香料的味道不多不少,在提香的同时,刚好压住了鸭肉的腥味。

而且勾芡的酱汁咸淡适中,夹起的鸭肉在沾满勾芡的酱汁后,直接就化作了下饭小能手。

虽然林鸿影此时没有白饭搭配,吃多后稍微有一点点的腻。

但此时桌上还有清甜脆嫩的四喜土豆呢,两种搭配在一起实在是不要太配了。

而且四喜土豆不但解了扒鸭的腻,而且还不会降低扒鸭带来的下饭感觉,这对林鸿影来说实在是一个意外的发现。


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