第36章断生(2/2)

楚云风觉得最好吃的应该是烤五花肉，刚刚烤好的五花肉还有一点烫嘴。

但是裹上生菜之后，不仅可以降低肉的温度，而且还能去除一丝蔬菜的生味，将生菜的香味激发出来。

进入嘴里之后还能解除五花肉中的油腻味道，脆甜的特性还能中和肉类软糯的口感，让口感能够升华一个档次。

当然，能够生吃的绿叶菜有一个很大的特性就是不能加热时间过长。

时间过长就会导致生菜丢失脆甜的口感，让菜叶软烂不堪。

每张生菜的叶子大小不一，还是需要按照系统的要求将两边多余的菜叶切掉，再将剩下的叶片切成整齐的条状。

“错误，误差超过0.5毫米，重来。”

你妹啊，这生菜叶子翘翘的，这么难切，你要求还这么高，要不要这么严格！

“重来……重来……重来。”

就这样半天的时间过去了，在失败了无数次之后，楚云风终于掌握到了切生菜的诀窍……。

左手巧妙地按压住关键位置，右手快速地手起刀落，没有一点拖泥带水，就这样轻松地将一片生菜切成了四份。

完美！

这一步完成之后，面前出现了6个抄手，以及4片生菜叶。

剩下的最后一个步骤便是在抄手快要煮熟的时候，丢下这4片生菜叶。

快速地将生菜断生之后，跟抄手一起出锅。

这个步骤简单吗？