第七百四十二章：柳暗花明(3/3)

“楚老板，你这套餐是在晚上吧？

每一道菜出来花费的时间不少，那能不能合理搭配一下时间，将套餐的样式合理组合，见缝插针，可以考虑一下外卖呗，这样不就节约了时间和空间吗？”

王晓光是开酒店的，对于时间和空间的理解要更深一些，所以提出这样的建议非常值得考虑和采纳。

“对对对，这位大哥说得有道理，只要是能尝到一品做出来的美食，就算是让我站在店外吃都行啊。”

“就是啊，要不咱们还是排队吧，或者是自带凳子和椅子，在外面吃也是一道风景嘛。”

“就这么办吧，楚老板，这是一个好主意，要不就不用考虑了，咱们就愉快地决定了？”

......

客人们纷纷起哄，就连排队在外面的客人都跑了进来，一起开始劝说了。

“我觉得可以，按照咱们计划来看，这一顿中式套餐一位客人吃下来差不多2个多小时，每道菜中间确实有不少的间隙。

如果将菜式调整一下的话，至少可以多出三倍的菜式，相当于咱们一天可以卖出三天的份量。”

胡月大致计算了一下，这样的效率确实是很高，只是方式稍微有一些尴尬，似乎有点儿像是街边卖烧烤的，拉低了档次啊。

“会不会太过了啊？到时候让别人笑话咱们像是没见过钱似的？”

果然，郭逵也想到了，这样做的话，肯定会有不少人说这一品是想钱想疯了吧，你见过哪家做精品菜式的让客人在餐厅外面体验美食的？

无论是哪家餐厅，做这样格调和档次非常高的美食都是搭配一个安静和舒适的环境，让客人在愉快的心情之下体验美食。

如果有一家做这样极致美食的店，让客人像是吃大排档或者是街边烧烤一样，在吵闹和烟雾缭绕的大街上品尝，肯定会遭到嘲笑和讥讽的。

“说得有道理，所以说还是算了吧，咱们可不能将口碑给做坏了，还是就按照之前的设计，只接纳店里能够容纳的客人数量来吧。

到时候我跟那家装饰公司再商量一下，这店里的布置，争取空间利用合理化一些，能够尽量多出两个位置来。”

听到楚云风拒绝了之前的提议，胡月和郭逵两人明显都松了一口气，看来还是很冷静，并且是支持楚云风的。

虽然大家都知道现在是缺钱，但是也不能乱来啊，一家店的口碑想要保持良好很不容易，但是想要破坏掉却分分钟就能搞定。

就在楚云风即将放弃的时候，王晓光却再次开口，说出了一个让楚云风无法拒绝的话，同时也让店里的客人们欢呼了起来......

“我那里有一个地方可以满足你所有的担心，而且还能让这格调变得更加充分一些，要不要去看看？”