第九百五十六章:异香凸起(3/3)
醛类物质等等都是非常丰富的。这些东西一旦跟顶级食材相融合之后,会产生极大的质变,所以才会让这高汤直接变成金色。
楚云风此时心中也是没底,这合成过后的黄酒究竟会产生多大的威力,现在都不敢往深处去想。
因为在孙师傅制作的时候,那香味儿就已经是让自己觉得相当了得了,而自己不仅在等级上翻了几倍,甚至还经过了顶级合成。
这黄酒经过合成的时候可是消失了15,别看仅仅只是15,这已经算是不少了。
之前的那些顶级食材合成的时候最多也就是少110,有的甚至是只少120,可见顶级食材本身的质量。
楚云风暗自估计,这少的15估计是去除酒类之中的一些杂质,毕竟是在地底下经过了这么多年的发酵。
而且当年在酿制的时候估计火候也不是那么到位,所以才会有这15的损耗。
楚云风将心中的这些杂念全部都给抛开,然后拿起一个酒坛放在了明火灶上,这个酒坛也是今天的秘密武器之一。
这是一个有20年底蕴的黄酒坛,是汪哥送过来备用的,楚云风今天是准备用它来进行炒酒。
其实炒酒这一步只需要用普通的酒坛就可以,甚至是用一个锅也是可以的,但是有酒坛的情况下是不会选择锅具的。
毕竟锅具里面含有铁、锰、镍等金属元素,高温之下会对酒精产生一些化学作用,让酒的味道发生一些改变。
所以酒坛还是第一选择,而楚云风直接选用了一个目前来说最好的坛子。
跟慕晴一起将一罐罐黄酒倒入了酒坛之中,楚云风拿出火机直接点了一下,然后快速地将手抽了出来。
随着火苗点燃的那一刻,临时病房之中顿时传出了一股异香......
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