第62章 苏式酱汁肉(1/2)

张程川去洗衣服了，陈夏月看了看时间觉得应该准备午饭了，今天带回来的两斤五花肉她准备做成苏式酱汁肉，她昨天的确是吃过了肉但是张德平夫妻俩没啊，她还是很想着公婆的。

红烧肉做过了，陈夏月打算试试做苏式酱汁肉。当初她为了做美食博主可是买了不少的菜谱回来，其实从网上也可以找不少的菜谱的，可是陈夏月还是卖了几十本的菜谱。

这道苏式酱汁肉就是她买回来的书上学来的，她做过好几次练得差不多，她觉得可以做出挺不错的美食出来。

苏式酱汁肉需要的食材有五花肉、西兰花、红曲粉、葱、八角、桂皮、冰糖等，西兰花家里没有种，是陈夏月跟安尔斯换的，公婆闻起来当然可以说是他们从县里买回来的。

至于红曲粉什么的，陈夏月这次从娘家回来的时候带了。

她娘家父亲是一个老厨师，家里什么调料都有的，红曲粉这种调料陈夏月去别的地方不一定可以买得到，在自家娘家父亲那边是可以找到的。

陈夏月把西兰花给泡在水里，加上少许的面粉洗干净，然后把西兰花切成小朵。锅里煮水，把西兰花放进去焯水几分钟后捞出备用。

五花肉洗干净切成大概比麻将小一点的方块，然后把葱洗干净切断铺在盘底。

刚刚焯西兰花的开水继续煮开了以后把五花肉放进去煮，五花肉煮得五六分熟的时候撇去浮沫，捞出猪肉洗干净。

把锅里煮肉的水倒掉之后洗干净锅，陈夏月把锅烧热后放油，加入桂皮和八角煸香，加入适量的水、红曲粉、黄酒和冰糖，中火煮至冰糖溶化后把五花肉放进锅中盖上锅盖大火酱至30分钟。

把五花肉放进去之后陈夏月就着手准备其他的菜，陈夏月把从安尔斯那边换的苹果泥、梨泥拿出来，加上辣椒面之类的调料做成辣白菜腌料。

陈夏月这边没有通电，她的农场里的茅草屋也没有通电，所以她是没有后世的那些家用电器的，就算她可以从安尔斯那边买也没办法用，所以就只能让安尔斯先处理好了再把弄好的苹果泥之类的食材给她。

陈夏月把腌料给弄好了以后，出去院子里割了一把韭菜，拔了两个白萝卜回来洗干净。

韭菜洗干净之后切断，白萝卜洗干净之后切丝，然后放上腌料揉搓一会儿，然后放在一旁等它腌制入味就可以了。

这做法还是陈夏月以前看h国吃播看到她们这么做的，陈夏月以前也做过，味道还算不错。

这个爽口的小菜做好了陈夏月就打算做别的菜，院子里还有油麦菜和生菜，陈夏月想了想就不摘生菜了，摘了几颗长得很不错的油麦菜回来洗一洗，准备做个清炒油麦菜。

陈夏月把油麦菜洗好了，放在竹篮里备用，看了看时间也过去不到二十分钟，还得等一会儿。

她看了一下锅里有没有饭，不知道婆婆早上做的饭够不够中午吃。陈夏月看了，发现锅里还有足够中午吃的红薯稀饭。

陈夏月就没打算煮饭了，一会儿就着早上做的红薯稀饭吃就可以了。

苏式酱汁肉的味道慢慢地溢散出来，陈夏月闻着香味咽了咽口水。她自己掌厨都被味道给勾得口水直冒，更遑论是其他人？

“媳妇，你做了什么？这味道也太香了吧？”张程川衣服都洗得差不多了，闻到了香味之后丢下还没有过水的衣服就跑到厨房来了。

“做了苏式酱汁肉。”陈夏月微笑道，“这才刚刚做了一半呢，还没有到可以吃的时候，你还是赶紧去洗衣服吧。”

陈夏月笑眯眯地把人给推出去，然后道，“对了，你外公家那边的油果怎么样了？十棵油果树够吗？我们要不要多买一点？”

系统奖励的这些植物师可以通过金币购买的，一棵油果树需要大概100金币的价格，陈夏月倒不觉得太贵。

她的金币余额可是有几十万，能够买很多的油果树。只是她留着金币以后还有用，所以不可能一口气买这么多的油果树的。

“你想多买一点？”张程川道，“如果你想买多一点的话也可以，再买一百棵吧，这样就不会显得外公他们村子那边的十棵太突兀了。”

陈夏月点点头，把农场系统的操作面板给拉出来，找到了系统奖励的作物的页面。

现在上面就有四种植物，香果、静音花、炎阳花和油果。陈夏月想了想，不能单单只买油果树，香果也多买十株吧，不买太多。

至于炎阳花和静音花，陈夏月感觉现在还不是拿出来的时候，也不好解释。现在还是多想想吃的问题，静音花对于其他人来说没什么太大的用处，不是必备的。

而炎阳花，等天气真的冷了之后她再想想吧。云河大队是南方地区，还是滇桂地区，冬天没有那么快来也没有那么冷，陈夏月挺担心北方那边的。

只是北方也有炕，陈夏月不知道自己这个时候适不适合拿出炎阳花来。

“你说我要不要多买点炎阳花？”陈夏月问道，“咱们这边天气冷慢一点，也没有北方那么冷，我要不要把炎阳花投放到北方那边去？”

“不太好直接投放。”张程川摇摇头道，“你可以投放到中原地区，那边没有东北那边太北，也没有太南边，炎阳花投放到那边应该不错。”

陈夏月点点头，“但是我应该怎么投放？具体要投放到哪里去呢？”

“这个今晚再说吧，我先去洗衣服了。”张程川道。<