好坏难谓(2/2)
历,也让她对自己日后的糕点店有了不一样的规划和想像。先学艺。这是第一步。
与陶青子相识,并拉上她一起学艺,这是意外之喜。特别是,陶青子的陪伴,似乎可以视为她的甜蜜事业的一个好兆头。她找的师傅姓关,名叫关心兰。关心兰年过花甲,她不会是这个城市里从业最早的糕点师,但可能是执业最长的。从七十年代的国营食堂里帮工、学徒,再晋升为糕点师傅,到市场经济大潮洪流扑来自己当个体户单干,一直到现在,她依然在丰祥区的南园路有一家蛋糕店,店名兰心蛋糕。兰心蛋糕主营西饼,但与其实从名字到装璜都更显时尚新潮的同行相比,它的糕点品类相对单一、品相相对老气,顾客主要以街坊为主。上午早餐糕点搭豆桨牛奶,简单实惠;下午四五点,这里会有待坊排队,等着兰心菠萝包新鲜出炉,不少人家老老少少都需要这一口。除此之外,兰心蛋糕店相对清冷,随着铺租不断上涨,老街坊们的支持红利不断被摊薄,加上关心兰年事也高,所以有意把店转出去。但终归是干了一辈子的生意,而且这家老蛋糕店在南园路已经是街坊们的熟门脸,关心兰希望能有一个同样有心做糕点的有缘人来接手,转让费什么的都好说,她更在乎这个人能否继续把这店开下去。机缘巧合,颜影影在某一天店里几无顾客之时,和关心兰多聊了几句,聊得投机,得知关心兰的心思后,有心接手。她向关心兰提出了条件:转主费好说,按行情即可,但关心兰需要收她为关门弟子,教她真手艺,让老主顾门以后还能吃得着兰心菠萝包。这倒是和关心兰一拍即合。
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