挑铺子(1/2)

车到了“一只鸭子”东风路店，田晓风打电话叫周长镜下来。

这个时间，店里的服务员都已经就位，准备接待午饭的客人了，从车里远远看去，可见一个穿着深色西裙的女孩在指挥大家忙活。

“舅，你认得那女孩吗？“

”苗兰，门店经理，除了周长镜和后厨她不管，其余大事小事都归她。“

”上次我和朋友来吃饭，就是她说我们中了奖，免单。“

”干嘛，你要谢谢她？“

”不知道啊，我只是后来觉得有点荒唐，我们只是填了张调查问券，就意外地获得免单，这样的营销手法也太无厘头了点。“

”只填了张调查问券？没别的？全免？“

”没别的！全免！“

”那不对，这太草率，不像是长镜做得出来的事。“

”你是说苗兰？“

”不可能，苗兰要是这个自做主张，那长镜也不可能用她。“

”那？“

”肯定有缘由，你可以自己问他。“

正说着话，周长镜从门口快步走过来。他趴在田晓风的窗口上，朝坐在副驾上的陶青子点了点头：

“青子好。”

陶青子给了他一个睁亮了眼的神情，不说话。

他又就近对田晓风说：

“我不能和你们去了，你们自己去看，反正你知道我要什么，不懂的就问青子，青子专业，你们就当是给自己找地方。”

田晓风大吃一惊：

“喂，你这样搞啊？”

他给了他一个你能奈我何的眼神：

“没时间，刚好有个局，必须要去的。”

“那你没时间刚才就说嘛，再说了，什么叫不懂就问青子，是给你找还是给青子找，什么叫给我们自己找地方。”

“你没给我机会说啊。我说错了，我是说让你在专业的领域和青子商量。你们都是自己人，你们自己去看，没毛病。”

陶青子看着周长镜有些耍赖而舅舅被治得没脾气，未免觉得好笑，就看着他们在那表演。

但周长镜不“演”了，他从车头绕了过来，到陶青子的窗口，不知道怎么的就变出来一个苹果：

“青子，这是最好的苹果，给你，你一定要吃了它。”

“啊，这，好，谢谢。”陶青子有点瘁不及防，慌乱中抬手作势要推辞，却正好被他把苹果塞在手心里。

他又拍了拍她的肩头：

“行了，你们走吧，照顾好你舅，也照顾好自己。”

说完，他就跑开了。田晓风恨恨地按了两次喇叭，但他头也不回，只抬手向后挥了挥，然后就消失在店里了。

田晓风这会却笑了，陶青子看着他也笑，向他翘起拇指：

“舅，你们俩，真兄弟。“

田晓风无奈地说：”行，就我们俩了，你说吧，去哪里。尝尝他给的苹果，是不是和他说的一样，是最好的，要是不是，回头我找他算帐。“

陶青子咬了一口苹果，还真是又香又甜。她能感觉这苹果明显刚洗过，也能感觉他在自己肩膀上的那两下子，刚刚好。“照顾好你舅？”什么意思，转念一想，又明白了，他无非是想说后面那句，“照顾好你自己。”估摸着他其实是知道千红地产出事让自己心情不好了，所以才这么说，才有这个苹果。

“挺好吃的。”脑子里飞动转着心绪的同时，她对舅舅说道：“我们先去霞飞路。”

“好，霞飞路。”田晓风一打方向盘，车子上了道。他看了看陶青子手里的苹果，不得不佩服周长镜为人的周全。

路上，陶青子低着头不停地摆弄着她的手机。半道上，她跟舅舅说道：

“我们去三个地方，霞飞路、天音路、东安路，我都跟她们联系好了，到了地方，打个电话，就会有人送钥匙过来。“

”是你们公司的人吗？霞飞路是，其它的，都是同行，大家都熟。其实这些房源都是同时在不同的中介那里备案的，哪家先租出去就算哪家的。“

”靠谱吗？“

”去了你就知道了。“陶青子说道：”你再把老周的需求再好好和我说说。“

”其实简单，他那就是一个做特色鸭子的，硬指标就是能把东风店这个规模能平移过去，换句话说，换地方后，这个新店同样能需要这么多员工，而这么多员意味着要有对应的客流量，对应的客流量需要有对应的交通和停车场。“

”你这个逻辑反推很简洁呢，听起来很内行似的。“

”你舅虽然不是行内人，但也不算绝缘，毕竟，这么多年也是在做饮餐美食内容的。“

”听你这么说，那可装专业的行当就不应该只是餐饮了。“

”万金油，哪得能沾，但哪都不好治。“田晓风这样说着，心里觉得自己好悲哀。

霞飞路、天音路、东安路不是一级街道，算是城市交通主动脉的分支。

这样的街道主要看它所沉浸的是什么样的社区形态，如若以民居为主，那么人流构成其实并不适全做大餐饮，只能做一些微小的，充当家居常厨补充的小店；如若商住混合，那么就有可能形成外来与本地人流的互动，按人流的成份构成，可以考虑相应的餐饮提供。即，可看在这个地方出没的是什么样的人，有什么样的消费倾向和消费力等等。这些才是田晓风刚才所说的那个逻辑的前提参考值。

陶青子带田晓风来看的这个地方，在三楼。这个地方，一楼是个农贸市场，二楼是个茶馆，三楼所在原来是个