第238章 食品加工(2/2)
鱼存储的地方。第二车间里有着专业的宰杀清理流水线,工人们都是熟手,几个人分工干活,刮鳞的,宰杀的,清洗的,分割的,等都处理好,再直接进行腌制,统一装入机器进行制作包装。
“我们厂子有专门的冷库,可以先把收拾干净的鲜鱼肉冷冻保管,等到你这头把腌制的料汁拿过来,就可以直接进行制作了。”
吕建成提到食品加工这一块儿,话就多了起来,还告诉了严准不少里面的窍门,比如这鱼肉分割比例,怎么设定机器的数据,才能保证出品的每一袋食品品类都是最好的,还有这罐头制品,并不是严准这头提供了料汁,他们就能直接加工成食品,其中还有很多环节,都需要严格把控。
严准听得脑袋都大了,最后完全是吕建成怎么说怎么是,反正双方是合作关系,只要能保质保量,他这头就没有意见。
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