479.手工刷出来的白色千层肚(2/2)

厚厚的肚壁非常细嫩，千层的部分却是脆脆的。

整个千层肚没有发胀发软的感觉，也没有碱水那股难闻的涩味。

他立刻反应过来，这里的白色千层肚不是用碱水泡出来的。

而是在清水浸泡后，用粗盐和刷子将外表的黑皮刷洗干净的。

想明白了其中的关键，李潇不禁倒吸了一口凉气。

好家伙，现在人工可不便宜。

为了保持食物的口感，和口味，以及配合大部分外观党的需求。

居然硬是用人手刷出白色的千层肚？

李潇嘴角微微抽搐。

实在太硬核，不愧是五星级火锅店，确实有几把刷子。

见到李潇的神色不断变化，直播间不少人起哄。

“不是吧，不是吧，说什么老字号连千层肚都做不好？”

“看主播这表情应该是不好吃吧？”

“什么眼神主播这明明是很惊喜！”

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