536.甘州巷子的夜市摊(3/3)

另外一家店面桌上满是细小的面条，这一看几乎跟刚才看到的拨鱼子差不多。

老板娘双手将切成小条的面团揉搓成了一根根两指头那般长度大小，旁边甚至还有一小堆彩色的面条。

李潇眼看着这家叫做搓鱼子的面点，有些百思不得其解。

往前又走了一段距离，这会儿几乎是走到了美食街的尽头，又有一家满桌上都是细小面条的面馆。

这家叫做香头面，这一看和前面看到的“拨鱼子”、“搓鱼子”也很是相似。

“我还从来没听过香头做成的面……话说香头是啥东西？”难不成是蔬菜或是什么肉？

“香头面就是上香的那个头啊。”里面的老板听到李潇的嘀咕，指着自己的半成品面条解释道。

那店家说话一股子口音，“香”读作了“新”，听的人反倒是更加不明白了。

“三鲜的头？”李潇听岔了，更加迷惑。

他可从没听说过三鲜还有头这玩意儿。

汤锅旁边的老板看着李潇的表情脸上带着无奈，是他口音太重导致对方听不清楚？“就是在寺庙上香的时候那种香的香头啊。”

“哦哦，原来如此。”

闹了个尴尬，李潇谢过了老板，忽然口袋里的候餐牌震动起来。

“差不多逛完了，咱也该回去吃吃主食。”

直播间：

“搓鱼子拨鱼子香头面傻傻分不清哈哈哈。”

“感觉它们都长得差不多嘛。”

“搓鱼子和香头面食搓出来的，拨鱼子是用筷子“剔”出来的吧，剩下的我也分不清楚了。”