554.五色粽子(1/3)

“难吃倒是说不上，就是吃着比较突兀，一个及格分还是能拿的。”

一口下去，李潇没有再继续品尝的yù_wàng，直接伸手将盘里的另一个粽子拿了起来。

将细绳解开之前，他还谨慎地将这枚小小的粽子放在自己的鼻子面前嗅闻了好一阵子。

“这个粽子闻不出来什么味道，粽叶的味道却很明显。”

他伸手将上边的细绳给松开，里面忽然冒出一丝浓郁的香，一丝金红色的油从粽肉里边渗透出来。

“感觉像是咸口粽子。”

落在餐盘里面的粽子边缘还在冒油，缓慢流动的油看起来有种凝涩的美感。

将之前的勺子用餐巾纸擦拭干净，李潇照着之前的动作，同样地给面前的小粽子来了一下。

切到中间的时候，李潇感觉到手里的勺子明显地遇到了阻碍，他稍微一用力，整个粽子便倏然冒出大股大股的油来。

“很香啊。”

将整个粽子完全切开，他才看清楚原来这个会冒油的粽子里边居然是咸蛋黄馅儿的。

大颗的金黄色蛋黄被从中间切开，里边的浓油顿时顺着棕肉一直流淌到餐盘上，整个粽子乍一看就像是一颗不小心被摔在地上的鸡蛋。

李潇看着便感到食指大动，更别说是直播间里面的观众们了。

他用勺子轻轻地在蛋黄中间舀起一点，放进嘴里抿了抿。

“从个头和味道来看，很明显是鸭蛋黄。油分四溢，松软且带着沙沙的口感。”

品尝完了蛋黄的部分，照旧直接拿着勺子舀起餐盘里面的粽子。

咸蛋中的油顺着棕肉几乎将整个粽子都给浸透，里面浓香的蛋黄香味更是完全将糯米给熏了个透彻。

“糯米的口感是软糯中带着粘牙的感觉，配合上蛋黄之后流香四溢，一口棕肉一口蛋黄实在是绝配。”

“因为有粽叶的衬托，整个粽子吃起来不至于太过咸腻，反倒是隐隐含有清香的气息。”

“这个粽子能拿个70分吧，中规中矩的，里面的蛋黄是个亮点，但是照着这个粽子的个头只吃粽子容易被咸到。”

李潇说着，端起旁边服务员准备好的茶一饮而尽。

“这茶喝起来的味道蛮不错的，清口的效果挺好的。”

三两口下肚，口腔里边的粽味几乎消失了个干净。

解决掉了手头上这只粽子，李潇继续拿起下一只。

从外观上来看，和之前的两只几乎没有什么不同。

一样是用白色的细绳捆扎，上边四个尖尖的小角看起来显得有些可爱。

“我们还是用原始的办法一口闷，这样吃起来更有惊喜感。”

三两下解开了上边的细绳，淡褐色的糯米便呈现了出来。

李潇鼻头微动，闻到了些许油炸物的味道。

“里边该不会是个炸鸡馅儿的吧？”

他半开玩笑地说着，一口咬下。

热乎的肥油从里面的馅料中炸开，随后是酥脆的声音在李潇的嘴里“咔嚓咔嚓”地响起。

“似乎是五花肉馅儿的。”

“上边是用热油炸过，下边的肉是煮出来的，里边的肥肉部分浓油都被棕肉给吸走了，吃起来肥而不腻，瘦肉的部分比较有嚼劲，味道咸香。”

“一块肉吃起来有那么丰富的口感体验，上一次好像是在四川的一家高档餐厅来着。”

“这块五花肉搭配着糯米，直接让糯米的好吃程度提升了一个档次。”

“整个粽子因为这块五花肉的存在增色不少，可以说是这个粽子里面的mvp了。”

“这个粽子，我可以给到80分。”

李潇竖起大拇指，脸上是满意的神色。

等他还想继续品尝下一颗粽子时，却突兀地打了一个饱嗝。

“没想到不知不觉吃了这么多东西啊。”有些尴尬地笑了笑，李潇的脸上泛起尴尬的红晕。

“我们干脆看看小杰的战况好了。”

用手摸了摸肚子长长吐出一口气，在征得对方的同意之后将摄像头怼向对方。

莫杰盘子里的，是一个被咬了一半的蜜枣粽子。

据说，北方人眼里最正宗的粽子就是蜜枣粽子，可以说是占据了北方粽子的半壁江山。

被咬开的半颗蜜枣里边的果核被去掉了，塞上了一块脆皮花生米。

“看起来还蛮有创意的。”

李潇有些可惜自己居然没抽到这种口味，暗暗感慨。

“小杰，来说说你对这个粽子是什么感想？”

莫杰看上去也是刚刚拆开，咬了一口就没再继续吃了，听了李潇的话倒是摇了摇头。

“其实我不怎么喜欢吃甜味的粽子，蜜枣里面放脆皮花生米这种咸甜搭配吃起来的味道挺奇怪的，但是这个花生米单独拿出来我能吃两斤。”

“可能我是个假的北方人吧。”

李潇有些哭笑不得，“个人口味不能强求嘛，要是抛开个人的口味，你觉得这个粽子味道怎么样？”

“口味不合，但是单单评价味道的话，还算可以？”莫杰边说边将自己面前的粽子推到了李潇面前，“这一半我没吃过的，李哥要是没有洁癖的话可以试试味道。”

李潇拿起筷子在粽子上夹出一块糯米，放到自己嘴里抿了抿。

“单吃糯米的话这种甜度我还是能接受的，里边还有蜜枣的汁液渗透进来，味道甜香还算不错，就是可能吃多了会感觉腻。”

“按照北方人的吃法，这粽子还需要蘸着白糖一起吃，这样的甜度就有点超标