644.云南酸角糕(2/3)
然后我们需要把菜籽油热一下，去除菜籽油本身的腥味。”“加热到没有腥味之后，把菜籽油晾凉。”
“接下来就是把花椒，草果，八角放进料理机里打碎。”
“没有料理机的话，你们直接买成品的花椒粉，草果粉，八角粉。”
“不过就我现在看来，其他地方很少有卖草果粉的，云南这边都是随处见。”
弹幕上。
“主播实在是太贴心了，知道我们买不起料理机，还告诉了我们这么省事的办法。”
“身为主播的老粉，主播果然知道我们的贫穷。”
“没有料理机，散了散了。”
“没钱，全剧终。”
“云南人出门在外，的确是发现外面都没人卖草果粉的。”
“难道就我一个人觉得草果粉很奇怪吗？”
“其实我也觉得我都没见过草果粉这东西。”
“嗯，不怎么做饭的，我表示草果是什么？”
“不是吧，你怎么连草果也不知道？”
“前面的到底是真的不知道还是假的不知道？”
“说实话，我只知道辣椒和花椒，其他的一概不知。”
“好吧，看来又是一个厨房白痴。”
“料理进行买好了，和主播同款的手请问哪里领取？”
“想多了主播的手是独一无二的。”
“主播的方法明明都教的很详细了呀，这都学不会的话，把你们的手挂在海鲜市场上卖掉吧。”
“是很详细，但是我还是不会。”
“好的，知道了，我已经在海鲜市场上开链接了。”
“链接已经挂好了。”
“像我们这种手残党，把手挂在海鲜市场上卖，肯定都没有人买。”
“其实还是能卖掉的，我之前就挂过，然后我倒贴了几百块钱，好说歹说，对面才终于把我收了。”
“笑死?(*′?`*)?”
“沙雕网友欢乐多。”
“你不也是我们之中的一员吗？”
李潇继续说着腊排骨的做法。
“把草果，八角，花椒打碎之后，粉末和白糖，鸡精，盐一起放到碗里搅拌均匀。”
“至于要放多少，这个适量哈。”
“盐可以稍微多放一点。”
“其余的就是取一个香味而已，放多放少其实没有太大的关系。”
“接下来大家在碗里倒上一碗酒。”
弹幕上。
“众所周知，这世界上最难理解的词就是适量。”
“我觉得这个量很合适，可是我做出来的饭还是很难吃呀。”
“可能是咱们没有经验吧，多做几次应该就好了。”
“是的，我也这么觉得，于是我多做了几次之后，我做的饭终于从难吃变成了好难吃。”
“前面的你在说什么？难吃就是难吃，好吃就是好吃，好难吃是什么意思？”
“我迟早笑死在这届网友的评论里。”
……
“倒好一碗酒之后，先不要着急喝。”
李潇又调皮了，“我们把洗好的排骨在这个白酒里过一遍。”
“粘上白酒的排骨再放到另一个碗里，沾上盐和其他调料。”
“前面说过了，盐一定要多放一点哦。”
“排骨一个一个的裹上酒，在蘸上盐和其他调料。”
“接下来整整齐齐的把它码到坛子里，弄完了之后，把刚刚晾凉的菜籽油倒进坛子。”
“这里注意菜籽油一定要没过排骨。”
“这样做好的排骨，大概一周之后就可以食用了。”
“当然大家也可以把调料和白酒一起倒在排骨上抹匀，然后挂到阴凉通风处。”
“这样子做的排骨大概一个月左右才可以吃。”
“用油泡出来的排骨和晾出来的排骨味道和口感是不一样的。”
“大家可以试一试。”
李潇说完，一边往锅里下蔬菜，一边就着店里的馒头，一口一口的吃起来。
他一边吃，还不一边赞叹。
“唔，这个排骨上面好多肉啊，而且肉已经被煮的很软了，一口下去，汤汁就从肉里面溢出来了。”
“虽然是腊排骨，但是吃起来咸味却刚刚好，一点也不会咸的发苦。”
“这个汤也特别鲜，用来煮一点别的蔬菜也特别好吃。”
“这个蘸料吃起来又香又辣，不管是用来蘸菜还是用来蘸馒头，都特别的合适。”
“大家看这个就是水性杨花，之前介绍过的。”
“这个煮到汤锅里也特别鲜美。”
“你们吃火锅喜欢煮什么菜呢？”
李潇一边吃一边和粉丝们互动。
“吃火锅的时候喜欢吃莲藕。”
“我喜欢吃土豆片，我超级喜欢吃土豆片。”
“我比较喜欢番茄锅里涮番茄。”
“嗯，这个我无法理解。”
“我喜欢吃菠菜，小的时候总是看大力水手吃菠菜，然后就开了挂一样。”
“于是我小的时候起就特别喜欢吃菠菜，可是后来发现吃菠菜并不能是我力气变大，也不能说像大力水手那样开挂。”
“我比较喜欢吃娃娃菜，吃起来有点甜，涮清汤锅很好吃。”
“豌豆尖，这必须是豌豆尖呀，豌豆尖涮清汤锅，在搭配上一小碟蘸水可美了。”
“我喜欢海带，汤里面煮完的海带也特别好吃，尤其是宽海带。”
“我喜欢明天见的金针菇，虽然不好消化，但是真的好好吃呀。”
“不仅不好消化，而且它还塞牙。”
“哈哈哈哈。”
吃
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