696.普洱鸡豆腐(1/3)

李潇的话，迎来了粉丝的一致好评。

“主播说的对。”

“我觉得主播说的这句话很有道理。”

“我觉得主播这话说的没什么道理，怎么就不能拿来对比了？”

“对比可以，但是主播的意思是没必要踩一捧一，因为每个地方都有不同的习俗呀。”

“所以单单评价菜品的味道就好了，不必拿去和别的菜对比。”

“主播是这个意思。”

“我就觉得很有道理。”

“我发现主播真的人很好呀，每个地方的民族风俗,他都会很尊重。”

“就冲着这一点，我要粉主播。”

“哈哈哈，我也是，就冲着这一点，我要当主播的铁粉。”

“其实主播一直都是一个很善良的人呀。”

“主播人一直都很好很好的，他老是给我们粉丝送礼物。”

“要是关注主播时间长一点的人都知道的。”

“是的呀,而且主播很喜欢帮助别人,但是又不会特别的烂好人，谁都帮。”

“我就喜欢主播这一点，真的。”

“我也喜欢这样的主播。”

“主播这样的人就是我们的榜样。”

“主播不仅仅善良，而且还是个很厉害的人呢，我到现在还记得他之前救了团子，所以现在才有了这样一只可爱的小熊猫。”

“长得又帅，人又好，而且还有钱，还有一只熊猫，这样的主播，我有什么理由不粉呢？”

李潇看着弹幕上的评论，只是淡淡的笑了笑，没有接腔。

“这道菜呢，到现在已经有一百多年的历史了。”

李潇把鸡豆腐放到摄像头前，

“我要给大家分享的另一个菜品就是这个鸡豆腐啦。”

“这个应该除了当地人知道之外，其他地区的大部分粉丝们应该都觉得听过，但可能没吃过吧？也有些人可能不仅没听过也没吃过。”

不过都没关系，今天就让我来为你们品尝，讲解。”

“这道菜呢,在当地也是比较有名的特色了，那么粉丝宝宝们要不要来猜一下做这个的主要食材是什么？”

“鸡肉。”

“鸡肉。”

“肯定是鸡肉嘛。”

“这么明显，鸡肉啊。”

“主播之前不是都说了吗？和鸡豆花差不多，那肯定就是鸡肉啦。”

“身为主播的老粉，这题我真的会，我觉得里面不仅仅有鸡肉，肯定还有蛋清。”

“应该还有高汤吧？如果我没有猜错的话。”

“这最上面的是鸡蛋片，肯定也是用鸡蛋做成的。”

“不管怎么说，这里面肯定包含着鸡蛋和鸡肉。”

……

“好的，大家都很聪明啊。”

小小的互动了一下之后，李潇解开了谜底。

“这道菜最主要的食材就是鸡肉还有鸡蛋。”

“鸡豆腐对于当地人来说还有怀旧的感觉，会勾起在外游子的思乡情结，世事变迁，鸡豆腐的鲜、爽、滑是当地人的童年记忆，浓浓的鸡豆腐香味，内心深处对于家乡的眷恋，让每一个回到普洱的人都要去尝一遍。”

“说到这里，我就要说一下，如果现在在自己家乡里的粉丝们，一定要珍惜你们在家里的日子，因为随着你们的长大,在家的日子会越来越少。”

李潇说着说着，许多人就不知不觉也红了眼眶。

“我现在已经不在家乡了，以前明明最讨厌，可是现在却很怀念。”

“看了一下评论区，突然感觉以前觉得特别讨厌的那个家突然不讨厌了。”

“好想家。”

“好久都没有家的味道了。”

“我已经出门好久了，我好想回家呀。”

“我感觉我好像已经很久很久没有见到爸爸妈妈了。”

“好像也很久没有见到我在家里玩的好的同学，朋友了。”

“每一个在外的游子脑海中都会有一道最怀念的菜吧。”

“我也是云南人，离开了云南这么久，我最怀念的就是云南的饵丝饵块了。”

……

李潇用勺子舀了一勺鸡豆腐放入口中。

发现味道和之前提过的鸡豆花非常的相似。

李潇仔细的品尝了一下。

“鸡豆腐吃起来非常的爽滑，而且鲜甜。”

“大家看这个鸡豆腐是漂浮在汤上面的，而且他凝聚成了一团一团，像不像是刚刚做出来的豆腐花？”

“其实我刚刚品尝了一下，发现我之前看到的消息是错的，这道鸡豆腐里面并没有豆腐，只有鸡肉和鸡蛋。”

“接下来我们来说一下关于鸡豆腐这道菜它的做法吧。”

“首先准备一块鸡脯肉和鸡蛋以及淀粉，然后把鸡脯肉拿刀背横竖轻轻地反复敲细。”

“等到细腻之后，拌入适量的淀粉，再将鸡蛋清调匀起花，去其沫后导入敲细的鸡肉轻轻的调。”

“然后加入没有油的清鸡汤放入锅内文火慢煮，主城水豆腐状后取出，撒上备好的蛋片丝，火腿丝，葱花佐料即成。”

“之前有人评价鸡豆腐做好之后它的形状像猪脑髓。”

说着，李潇拿起勺子挖了一勺鸡豆腐然后吃了下去，“这个评价我觉得非常的贴切，鸡豆腐的味道鲜而甜，这个味道是大部分人都爱吃的，男女老少皆宜，营养价值也是非常高的。”

“而且口感也是又嫩又滑。”

“建议大家前来品尝。”

弹幕上。

“主播很满足的样子～”

“当然了，吃到这么好吃的东西，我