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702. 打卡“绿叶傣乡”(3/3)

是很出名的一道泰国料理,因为这里气候的特点,饮食习惯其实是偏酸口的,这道鱼就很典型。”

“至于不喜欢吃酸的的朋友,那你可是会错过不少美食的,这家店的这道菜,偏微辣,并没有特别的辣,其中柠檬的酸味非常的开胃。”

他品尝了一口,夹起鱼沾了一点汤汁。

“我很喜欢这种口味,很特别的味道,酸酸的但不难接受,特别跟大家介绍,这鱼肉真的特别的嫩,做柠檬鱼用的是鲈鱼,营养价值高,而且口感很好,很适合准妈妈们吃,快要生宝宝的妈妈们可以吃,尤其是有些孕期胃口不太好的妈妈们。”

“哇,我这就让我老公去学学,最近孕吐什么都吃不下去,就想吃酸的,但吃多了又对身体不好。”

立刻有怀孕的网友表示要试一试。“主播快说说该怎么做!”

“我老公已经来了!”

“我婆婆也已经准备好了!”

“不行,我没怀孕,但我也要试一试,我超爱吃酸菜鱼,这个也想试试。”

李潇尝了几口,开始仔细的跟大家讲解。

“这道菜做起来很简单,亮点在于周围的这些汁。”

“柠檬榨汁,柠檬皮可以刮碎用来点缀和提香,把葱姜蒜切碎,加上辣椒酱,去腥味的酒还有鱼露和柠檬汁拌调料浇在鱼身上。”

“大火蒸八分钟,千万别太久了,鱼肉容易老。”

“最后撒上香菜和柠檬皮碎末就好了,简单吧,感兴趣的赶紧试一试,绝对满意,这道菜我也能给七分。”

这两道菜流口水的人不少,但是也有不少的人对酸味的菜不是很感兴趣,不停的催促着李潇。


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