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返回《打卡:从三流主播到顶尖食神》

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708.打卡【茄子恰恰创意云南菜】(2/3)

所以也算得上是一种云南传统上的菜肴。而主要食材就是鸡肉肉。

汽锅鸡顾名思义就是用蒸汽来蒸,不仅养生补血,而且还能够健脾开胃。

还能够保留基本身原汁原味的香味和肉味。“据说在清代乾隆年间,汽锅鸡就开始流行了,是临安府福德居厨师发明的吃法,味道鲜美而且先进。”

“听说这道菜还直接让当初的天子给发出感叹,表扬,而当初福德居的厨师还为此得到了五十两的赏银。”

“你们应该知道当初的五十两相当于现在的多少钱,所以这不用说了吧。”

说到这里的时候,李潇不由的感叹了一句,而且听说当初这一位大厨做这道菜的原因就是为了得到这个赏钱,为自己的母亲治病。所以有这么一个大孝子所做的美食,谁又不想去尝一尝味道呢?

听到李潇的讲解,不少人都直接去翻阅了典故。也有很多人直接说到。

“这个典故我也知道以前广为流传,只是后来便没有多少这个消息了,看来李潇对这个吃的真的是了解的太透彻了。”

而另外一个人直接发了一句话吐槽的“拜托,楼上的那一位,你忘了吗?李潇可是个美食博主呢,如果他不研究这些吃的该怎么办呢?”

说到这里的时候,他们直接大笑了起来。

听到这一番话,他们也不知道该说什么。

“对了,就是这样子的嘛。好了,咱们也别在这里说了,赶紧准备好自己的碗和饭菜吧,不然的话等会儿看到李潇吃一口饭,我们就要饿肚子了。”

看到这一句话,李潇哈哈大笑起来,而就在这个时候,服务员已经把器官给端了过来。去过试用的陶瓷火锅。

鸡肉是杨林鸡。

听说是选用了最为名贵的药材来喂的小鸡,所以味道可以保证,非常鲜美。其实做法也非常的简单,汽锅外形非常的古朴,然后里面是扁圆,扁圆的,中间还有一根空心的管子,而蒸汽就是从此处进入的锅子里面,随后冷却后记住锅中变成鸡汤。

而这个鸡汤里面的肉经过蒸煮之后也变得非常的烂,软,非常的香。

鸡肉鲜嫩爽滑,而且这个汤汁非常的唯美,因为肌肉本身就有中草药的味道,所以吃上去的时候一点儿也不腻,反而觉得特别的舒服。

尤其是在里面加上一些常见的配菜,味道更是美味。

再把鸡肉放到沾水里面滚一道,味道更是绝极了。

李潇不由的感叹了一句。

“幸好此生在云南,能够吃到这么多好吃的东西。”

这个时候其他人不服了。

“哎,别忘了别忘了要说好吃的东西,这可非天府之国的四川莫属啊,你这么说,岂不是把四川不当回事儿了?”

看到这一句话,李潇脸色顿时黑了下来,他怎么能够允许直播间里面说出这样话?

“这可不能够胡说八道呀,我只是感叹一句罢了,好了,好了,大家不要再纠结这件事情了,接下来我给大家吃另外一道菜。”

“每个地方都有每个地方独特的饮食习俗,我们不能因为自己个人的喜好就说其他的地方的菜不好吃。”

另外一道菜是干锅毛肚。干锅毛肚也算得上是云南的一种菜。

他是先把毛肚给一片一片的撕开,然后锅里面传着粮油,依次放入花椒,葱姜,大蒜,随后再放入干辣椒爆炒。

等到炒出了一定的香味之后,再放入毛肚,随后干炒。

等所有的味道融合在一起,然后放入料酒,直到将毛肚里面的水分炒出来,随后再放入店里面秘制的牛肉酱。

等颜色炒的均匀之后,再放着蒜叶继续翻炒。

时间差不多再放入芹菜继续炒,等到五分钟之后差不多就可以出锅盛盘了。

而这个干锅毛肚炒出来的颜色就是鲜艳无比,让人一看到就口水欲滴,这让李潇更是十分的激动。

要知道这玩意儿是九下分是最好吃的,不过的话他还要开车,所以就不好再吃久了。

【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店为:【茄子恰恰创意云南菜】】

【菜品味道鲜美,营养丰富】

【食材每天新鲜选购,健康无污染】

“叮咚!系统评分。

【茄子恰恰】的星级为二颗星。”

“叮咚!你获得了二星美食店的打卡奖励。”

【运势点+1】

【运势点介绍:运势可以让宿主运气变得更好,运势点越高,运气越好。】

【金钱:20000】

【名气:40】

【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】”

看到直播打卡的奖励到账了,李消息不自胜。

随后便直接让服务员给了他一份大米饭,然后开动了起来。

他一口一口的吃着饭菜,味道好极了。

看到李潇大块朵颐的样子,不少人又拿起了电话开始预定位置。

“我记得有一次吃过这样的干锅毛肚,把我给辣的直叫唤。”

李潇一边吃一边说道。

“但是这家的干锅毛肚吃起来倒是并没有那么辣,反而比较香。”

“香香辣辣的,味道非常的开胃,而且下饭。”

他一边说一边吃了好几口饭。

馋的网友们直流口水。

“天呐,看主播吃饭也实在是太香了吧。”

“主播长得帅就算了,怎么吃起饭来还这么的优雅,即便吃的这么快,也一点都不丑。”

“主播长得帅就算了,居

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