第50章 失望(1/2)

赵士褭去茗香苑扑了个空，因为李申之去了铁匠铺。

但是赵士褭却没有急着去铁匠铺找李申之，而是在贵宾包厢内，喝起了茶。

也不知道是着急，还是不着急。

伺候赵士褭喝茶的，正是茶博士，张葱儿。

张葱儿展开纤纤玉指，熟练地操弄着茶具，手上调着一杯早已调过无数次的豪华版七宝斗茶，却一直觉得索然无味，一点都没有以往创造美好事物的那种畅快感。

勉强调完一杯，给赵士褭呈了上去。

赵士褭按照先看，后闻，再品的流程来了一遍，很满足地“嗯……”了一声。

“博士今天仿佛心不在焉的样子？”赵士褭问道。

“啊？”张葱儿猛地回过神来，这才发觉自己的失态：“葱儿罪过，还请大宗正恕罪。”

“无妨。”赵士褭和蔼地笑着：“博士可是有什么心事？不妨与老夫说道说道？”

若是让赵不凡看到他老爹如此和蔼可亲的模样，不知会不会泪流满面。

赵士褭成天对着自己快四十岁的儿子板着个脸，一副恨铁不成钢的样子，却又对面前这个比他孙女还小的女子亲切地谈心。

为人父母者大抵都是如此吧。

张葱儿妙目一转，在心中大致权衡了一番，说道：“奴今日学了一种新式泡茶法，较斗茶更有趣。只不过钻研了许久，一直无法得其真妙处，是以心心念念，才有了方才失魂丑态。”

赵士褭听说竟然还有如此神妙的泡茶法，一下来了兴致：“不如给老夫来一泡，让老夫也尝尝鲜？”

张葱儿嫣然一笑，将桌面上繁杂的器具收拾干净，只拿出了茶碗和盖子。

学着李申之的模样，用一壶开水和一壶凉水兑出了一大壶的六十度温水。

把整片的茶叶投入茶碗中，冲入温水，数了大概五七下，用盖子压住碗口，将茶汤倒入建盏，呈与赵士褭。

赵士褭接过杯子，依然用观茶、闻茶、品茶的步骤来了一遍，问道：“这便是蜀中的盖碗茶吗？”

盖碗茶的饮用方式早已有之，在川蜀之地小范围流行。

张葱儿说道：“不过是借用了盖碗茶的器具，饮法却大相径庭。蜀中的盖碗茶，是用盖子压住碗中的茶，直接就着茶碗饮用。这种饮法，乃是将茶水逼出，茶叶留在碗中。”

赵士褭问道：“这味道，可有何说处？”

张葱儿苦恼地一笑：“这正是奴发愁的地方。明明有诸多感受，却不知从何说起。明明感觉此茶清香扑鼻，却又有苦涩味道掺杂，美中不足。”

赵士褭笑道：“茶如人生，这美中不足的感觉，或许便是这种滋味吧。”

“咦？”赵士褭发完感慨，惊道：“此茶……为何喉头会微微发甜？妙哉，妙哉！”

张葱儿拍手叫好：“我家少东家说了，这叫回甘。能喝出回甘的茶，才是好茶。”

赵士褭砸吧了几下嘴巴，意犹未尽地又喝了一碗：“这茶还有没有了，给老夫包一些，回家慢慢品用。”

张葱儿展露出职业微笑：“平日里想孝敬大宗正都没机会，我茗香苑的茶，那还不是先仅着大宗正享用。”

“老夫不吃白食，照价付钱便是。”赵士褭一副正义凛然的样子，招呼随行管家付钱。

紧接着问道：“你家少东家是？”

“少东家乃是李相公之子，李申之。”张葱儿介绍的时候颇为自豪。

赵士褭老脸一红，仿佛想起了什么任务，又故作镇定道：“你家少东家现在何处？老夫想见见他。”

“可真不巧，少东家去了铁匠铺子。”张葱儿赶紧解释道：“铁匠铺子离这里不远，奴这就差人去寻，不一会就能回来。”

赵士褭站起身便往外走：“不用了，着人前头带路，刚好官家托老夫多在临安转转，体恤民情。”

……

铁匠铺中，早已热闹成了一锅粥。

李申之拿着李修缘画好的图纸给老铁匠看，老铁匠使劲地摇头，说看不懂图纸。

李申之急了，指着图纸上的标注：“看这里，这就是一根长一尺，直径半寸的铁棍。”

老铁匠无奈地摇了摇头，红红的眼圈快要流下泪来，指着墙上的铁器展示货架：“俺只会打那些玩意。”

不能完成恩人交办的任务，让他很内疚。

李申之无奈地看了看墙上的菜刀，剪刀，铁锅，茶壶，等等十几种铁器，其加工难度比自己图纸中的物件要难得多。

墙上那些复杂的器具都能加工出来，偏偏自己画的这几个零件搞不出来，让李申之很郁闷。

殊不知老铁匠自打当学徒时起，从没看过劳什子图纸。

会打的那些器具，都是跟着师傅一点一滴学会的。

先是看三年，然后打三年下手，再打三年主锤，前前后后总共九年，才算是出师，才能独立打出合格的器具。

比如打一把菜刀，正面敲几锤，背面敲几锤，怎么敲出把手，刀背多厚最合适，每锤用多大力气，早已熟烂于胸，伸手就来。

一切尺寸和章法全在心里，跟图纸没有半毛钱关系。

真要是敲几下就用尺子量一下，看看哪里厚了哪里薄了再作调整，一天也打不出一把菜刀。

打铁要趁热，磨叽一会儿铁凉了敲不动，还得重新进炉子里烧。

一来一回耽误事儿不说，铁也会越变越软，成了废铁。

其实是回炉次数太多，铁中含碳量下降之后，钢变成了熟铁。