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第505章 检查过后,自食其果(2/3)

位大爷坐在里面,他手指动着,那手指上,还有着黑色的印记。/p

江峰知道,那是老烟枪的习惯,但他只是坐在那边,不时地提点一下。/p

当然语气不太好,一旦出错,就会被劈头盖脸的骂。/p

老人家中气还挺足的,而且也戴着口罩,即使他坐在一旁,并没有靠近锅灶和饭菜。/p

被骂的人,都会很虚心的接受。/p

当然出错了饭菜,不可能给客人吃。/p

这些饭菜会放在一旁,也会被精心的收起来。/p

江峰就问道:“那些菜肴会怎么处理掉?”/p

这些东西都是好东西,刚才就是火候不对,就被撤换了。/p

叶成博道:“等到中午的时候,我们当员工餐了。”/p

江峰一愣,他还以为会怎么处理,原来是员工餐?/p

不过也就是一点小瑕疵,也不算浪费吧。/p

叶成博道:“我们老板原本是说,直接当厨余给回收了。这里的厨余,都会运回去,喂给村里的猪吃。这样的猪,会多长一些肉,能快一点出栏。”/p

江峰了然,厨余喂猪,乡下都是这么做的。/p

但叶成博还是强调了一句:“我们的厨余,都是经过高温处理过的。虽然我们也不知道这样做的原理,但高温杀毒,我们还是懂的。另外,饭菜的厨余,和洗洁精等清洗的水分,都不会在一个地方。请这边来看。”/p

叶成博带着他们,参观了整个后厨。/p

洗碗的,那些洗涤剂,都是专门的分开处理的。/p

然后是炉灶,也是一样的非常的干净。/p

厨师虽然很热,站在火炉旁,谁不热?/p

但每个人都是老老实实的戴着口罩和帽子,这样的环境,那些二代说不干净?/p

回去看看自己家,看看有没有这么干净吧。/p

上面还有一些管道,有一个风扇,反向吹风,将油烟都给吸走。/p

江峰还是第一次看到这么干净的厨房,这都是用过几个月的厨房了。/p

家里的厨房,都没这么干净呢。/p

这种油烟味严重的地方,能这么干净,可谓是出乎了他的预料的。/p

之前听说他们每天都打扫,江峰还以为就是随便打扫一下。/p

现在却觉得,肯定不是这样的。/p

到了调料区,这里的调料,简直太多了。/p

什么油盐等,什么八角、桂皮、黄芪等,另外还有一些粉末状的调料。/p

根本看不到壳子,也不可能有壳子。/p

“就是这些吧?我们可以带走一些吗?”江峰问道。/p

虽然觉得不太可能,但该做的还是要做的。/p

叶成博点头:“都可以,这里的调料,都可以带走样品。”/p

江峰让人过来取样,每一种都带回去一些。/p

从后厨出来,江峰感慨:“我再没有看到过比这还干净的厨房了。”/p

叶成博送了江峰一行人出来,并没有塞红包之类的。/p

他们本分经营,不需要做这种事情。/p

江峰缝纫马不停蹄的朝着下一个地方过去。/p

一个中年人问道:“老江,我们真的要去?”/p

江峰看了他一眼,知道这人和那些人有些关系,只是问了一句:“你不去,等会你去大院汇报。”/p

只一句,就把这人的话给堵住了。/p

不去?/p

开什么玩笑,大院那边都派了刘大秘过来特意说了一声。/p

也就代表了,大院那边肯定在关注。/p

这种事情,不但不能够不去,而且必须要秉公处理。/p

所有人都一视同仁,真当大院的那些人什么都不知道?/p

还由得你们糊弄?/p

他江峰是有多大胆,还是觉得自己面子多大,居然敢违反规章制度?/p

觉得自己的地位太稳了是吧?/p

一群人马不停蹄的赶往下一处,一个一个饭店检查过去。/p

除了九鼎食肆,几乎没有一家让他们满意的。/p

随行的,还有带着照相机的,都是将这些东西都照下来。/p

光凭嘴说,无根无惧的。/p

拍照下来,才是根据。/p

让江峰有些震惊的是,他们在其中几家饭店检查的时候,不仅卫生问题不好。/p

而且,他们还使用壳子。/p

虽然壳子被紧急的藏了起来,但因为着急,遗漏了一些。/p

江峰看到之后,肯定不能当做没看到,于是让人寻找,直接抓了个现行。/p

一直查到下午,才算是基本查完。/p

江峰来到大院汇报的时候,陈物远听了以后,可是震怒了。/p

当即,陈物远就是拍着桌子,怒斥了一番。/p

之后,又道:“这些食品安全的问题,不是小事。大家都要抓起来。一定要严格的监督他们。”/p

苏何下课之后,来到九鼎食肆的时候,叶成博和他说了今天发生的事情。/p

之后汪琴也说了一下她们的应对。/p

苏何感慨:“成博也是进步不少啊。”/p

确实进步不少,要不然,以前的叶成博,肯定不会在大厅里说他们的企业文化。/p

这东西,虽然听着很高大上,但对于客人来说,确实新奇。/p

只要他们一直坚持下去,未来,这就是他们比其他人要强的地方。/p

正好张掖他们也过来吃饭,苏何招待他们去了松柏长青包厢。/p

陈让心有余悸的说道:“你是不知道,那个狗养的开的饭店,居然用壳子做调料

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