第1219章 葡萄酒里葡萄香(1/3)

木风在与戮力确定了律部新增两府的事情之后再次清闲了一阵子。

这个时候已经入秋，一天之中只有午前跟午后还有暑气。

部落里的葡萄熟了。

这还是长宁跟白牙两人发现的。

不用想都知道，她们是在部落里鼓捣些可口的水果吃，尝到了葡萄的酸，很是欢喜。

在长宁欢快捧着一碗洗好的葡萄来到木风跟前时，他这才想到自己先前在纹龙部一代发现的葡萄藤。

算算日子，那边的葡萄应该也快熟了。

他想起了之前说过的，自酿葡萄酒。

只是他一直没在意葡萄，不知道葡萄的产量多少。

结果长宁告诉他：“不少，在整个部落东山竹林旁边的大片空地，种下了不少葡萄树，结的葡萄也很多。

我跟白牙摘了不少，还分给那边的族人吃呢。”

木风放下心来，笑道：“我来教你们做一种新的好喝的酒，比白酒要柔很多，不那么辣口。”

长宁眉眼弯弯，满是期待。

木风则带着她去摘葡萄，打算全程都让她跟着学，等学会了就可以教其他人了。

自酿葡萄酒的法子是他前世跟一个朋友学的，很简单，原材料需要的就是葡萄跟糖。

这两样大姜都有。

葡萄现在可能还不是很多，但糖的储量经过一年多的世间种植、压榨，现在龙城的族人已经都尝过糖的甜味了。

按照木风的预计，再有一年普及的世间，整个龙城、四相城一代都可以偶尔吃到甜糖，其他诸如獠龙城、魁伟城这些部分族人会尝到“甜头”。

再往后也就两三年的世间，甘蔗种植普遍了，整个大姜的族人的生活都将多一种调味品。

当然，如果不是吃糖，只是吃甘蔗的话，大姜现在就可以做到让每个族人都能吃到甘蔗。

至于水果之类的，黄雷也早在之前就开始在各城因地制宜地安排人种植水果了。

而且水果目前的种植多是在部落内外，土楼前后，就像古时人们利用房前屋后种植桑麻一样。

只是眼下木风还未发现蚕，倒是早就发现了桑树，也让人在部落培育了桑苗，就等着什么时候能发现蚕了。

龙城是基本各种水果都有。

其他城池就是各地各有特色了。

如黑水城附近的苹果，野狼城附近的桃子、黑熊城附近的西瓜、山岛城附近的山楂跟枣子、苍鹰城附近的梨子、葡萄……

木风觉得，再往后，各地种植这些水果都能形成各地特产。

就像前世砀山的酥梨、库尔勒的哈密瓜、烟台的苹果、粤东的荔枝……

不过这些都是后话，他眼下还是先把葡萄酒酿好再说。

长宁乖巧跟着他摘葡萄，心底满是期待。

她算是明白了，自己的这个丈夫，似乎什么都会。

如果真的说有他不会的，那就是生孩子了。

想到这里，长宁兀自得意笑了起来：“也有他不会的嘛！”

木风不知长宁因何发笑，问明之后苦笑摇头：“要我们男人生孩子，这可真是太为难了！”

“哈哈哈！”长宁笑得愈发欢畅。

两人继续采摘葡萄，很快采摘足够多的葡萄，差不多有一百多斤。

木风告诉长宁，他会先做一部分，然后等到葡萄陆续成熟的话，他可以再做一部分。

长宁点头点头答应。

而后木风开始一边做一边教：“摘下来的葡萄要先去蒂洗净，晾干上面的水分。

然后把葡萄捏破，但皮肉不要分离。

所有的葡萄都这样捏破了之后，再放到一个干净的坛子里。

这个坛子在使用之前一定要先用开水烫一遍，再风干，确保里面不能有水，有脏东西！

放葡萄的时候每放一些葡萄就加些糖，糖也尽量撒匀，具体放多少糖就按照我教你的去做，记住就行。

这么大的坛子，放上三包糖！”

长宁学得认真，拿着纸笔在旁边记。

她认真记着笔记，额头渗出细密的汗珠，时不时蛾眉轻蹙：“你说慢些！”

听到葡萄跟糖的比例这里时，她疑惑问道：“这么一坛子葡萄就要放这么多的糖？”

木风点头。

这实际上是按照葡萄、糖的七比一的比例来算的。

当然有人喜欢甜味，会多放糖，有人细化酒味，会少放一些糖。

他想了想说道：“可以多放一些或少放一些，没有确定的数量，但是最好上下不要超过一包的差距！”

长宁赶忙记下。

木风挠头皱眉，看来自己弄个衡器很有必要了。

不然的话，讲个重量配比都麻烦得要死。

而后他继续说道：“接下来就是封口了。

注意葡萄放的位置距离坛口要留个至少三四指的位置，坛子大的话，距离也要再长一些。

封口之后将坛子放在阴凉的地方放置，天热的时候，像现在，放个二十来天就行了。

如果再过一段世间，天凉了，就得放置一个月左右。

到时候我们再开坛取酒！”

“啊？”长宁诧异，“要这么长世间啊！”

木风笑道：“好东西都是要经过世间酝酿的啊，之前酿酒不也是？”

“哦！”长宁悄悄擦了一下口水，觉得不解馋，只得捏了以颗葡萄放在嘴里。

木风哑然失笑，只觉得怀了孩子之后的长宁似乎更孩子气了。

不知道是不是孕傻的缘故。

他边说边做，弄了五大坛子葡萄，找了