第316章 寿宴(二)(3/3)
非常快,仅仅不到一分钟的时间就将鱼肉的上下两片全部切完。此时的油锅也已经被烧热了,陈年直接把鱼放进去煎炸至金黄泛白的颜色才将其捞出。
炸过鱼的油放入另一个专门的桶里,和炸猪肉的油分开,因为炸过鱼的油带着一股的腥味儿,再去做其他菜很容易带着久绕不去的腥味。
就算留着以后也只能用来炸鱼或者是炸虾。
又重新加入一些理由陈年开始快速制作料汁,等红色酱汁制作好后,将其均匀的淋在已经摆好盘的鱼肉身上。
“妈!上菜!”
……
与此同时包厢之内,他们尝过蟹粉狮子头之后,一个个意犹未尽。
没别的原因。
主要是因为这狮子头真的太好吃了!
肉质紧实绵密富有弹性,一口咬下,肉的缝隙当中不仅有着丰富且醇美的汤汁,还能从中品尝出浓浓的蟹香。
白秋水甚至还来了一勺下面浅浅的汤汁。
鲜美无比!
清甜的口感丝毫不显油腻,顺着喉咙下了肚只让人觉得瞬间无比,单纯的口感由外到里川流不息,令他无比惊喜。
如果说他平常来这边吃饭是以吃饱为前提,顺便品尝一下美味,但这一次他在吃过蟹粉狮子头后,忽然心生一种十分复杂的情绪。
就是既想一直吃这么美味的狮子头吃到饱,但又害怕自己吃了那么多以后,便会对这道菜心生抵触之心。
光是想一想以后自己可能会对一道非常好吃的菜,产生抵触和厌倦的心理......
绝对不行!
“这道菜确实也做得不错,看来秋水确实是有心了,能够找到这里来。”白秋水的父亲说道,虽然觉得刚才儿子的行为不太礼貌,但这里的菜味道着实不错。
“就算后面的菜稍微普通一点,也无可厚非了,因为光把这两道菜拿出去,就能让许多人赞不绝口。”
但他的话音刚刚落下,冯红红又敲了敲门。
“您好,上一下菜!”
“松鼠桂鱼。”
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