第四十一章 ：开局不利(1/2)

李灿默默将‘表弟’之事记在心里。

哗啦啦---

关闭卷帘门，来到厨房。

“骨头汤和秘制酱都卖完了，需要重新准备一些。”

由于不清楚这两道菜是否畅销，所以他昨晚只用了四分之一的材料，剩下的四分之三全都藏在冰柜底部。

而这一天，但凡苏蕊想开冰柜，他都会先一步介入，没有将食材暴露。

实际上，若是怪物肉的颜色稍微正常一点，不至于这般麻烦。

“得想个办法解决这一难题，否则久而久之，难免引起苏蕊的怀疑。”

按照昨晚的步骤重新熬制骨肉汤以及秘制酱，并且用光了所有食材。

“这么大的分量坚持一两天应该不成问题吧..”

李灿有些焦虑。

怪物肉的成功无疑让他拥有了独门绝技，那是别人永远都不可能模仿出来的菜，哪怕将烹饪手法研究出来，也不行。

相反的，

想要维持这独门绝技，就必须有源源不断的食材！

李灿早已做好了和怪物打交道的准备，只是刘华东的经历告诉他，怪物很善于伪装隐藏！

它可以是房东，也可以是普通上班族，甚至是流浪汉也说不定。

想在这之中把它们找出来，无异于大海捞针。

至于刘华东的表弟是不是怪物..

无法确定。

李灿这两天从侧面打听过刘华东的个人信息，

据苏蕊说，刘华东似乎就是在老街出生的本地人，街坊邻居都认识，为人老实，乐于助人，是个很不错的房东。

听到这些信息的时候，李灿更糊涂了。

出生？

本地人？

简直鬼扯！

他解剖过怪物的尸体，确定它们没有性别之分，也就排除出生这一说法。

同时，它们以人为食，那这么多年过去，老街不可能如此安静，没有任何关于非正常死亡的消息传出吧？

除非刘华东为了掩饰其存在，活活饿了三十几年，终于忍不住想开荤的时候，却被自己逮了个正着，

这特么..

李灿想想都觉得好笑，若真是如此，那刘华东也太倒霉了吧，完全是把中彩票的运气用在了自寻死路这方面。

还一寻一个准，

妥妥的没毛病。

“始终得去找找线索。”

李灿摸了摸裤兜，刘华东家的钥匙还在。

“不过，如今连十一点都没到，街上还有些餐馆与烧烤摊在营业，怎么也要等到两点钟左右再出发。”

他无奈的摇了摇头，自语道，

“骨头汤需要用小火熬到明天早上，而关火时，必须先苏蕊一步将奇形怪状的骨头捞出来扔掉，这一来二去，又睡不了正常的觉了。”

稍稍叹了口气，将熬好的秘制酱装盆放在一旁自然晾凉，又把早已准备好的十斤高粱酒与五斤杨梅拿了出来。

梅子酒的种类分很多，取决于泡酒所用的主要材料。

比如青梅、红梅、白梅等..

杨梅属于红梅，泡出来的梅子酒颜色最深，呈深红色；

而青梅与白梅泡出来的颜色很淡，达不到掩饰怪物眼珠的目的。

不过，市面上的梅子酒以青梅居多，口感以清酸为主，而白梅价格较高，自然比较稀有。

李灿拿出一个崭新的玻璃灌，

高五十公分，直径二十公分，整体细长，给人一种‘上流’的感觉。

大体上来说，泡酒有三种方法，

酿造法、蒸馏法以及调和法。

李灿不是专业的酿酒师，只会最简单，最通俗的调和法。

将玻璃灌清洗几遍，

再用开水浸泡杀菌，

最后用厨房专用纸巾擦干水分。

处理完玻璃灌，就开始进入正式的泡制阶段。

本来新鲜杨梅买来后需要用盐水浸泡，防止杨梅表面细小的缝隙中有小虫子，然后冲洗干净，晾干一晚上。

但李灿没有这样做，直接开启傻瓜模式，用白酒洗。

只要多洗几次，不仅能洗掉虫子，也能省去风干步骤，省时省力。

唯独有些浪费。

而在清洗阶段，还得把杨梅的根茎与叶子摘掉，否则会影响口感。

杨梅洗好后，李灿开始装瓶。

装瓶分步骤，一层杨梅、一层冰糖，如此反复，直到装完。

当然了，李灿有了些小小的改动。

放冰糖的时候，在最中间放了颗怪物眼珠，确保冰糖溶化后，上下层的杨梅可以将眼珠子遮住，不会从瓶外看见。

五斤杨梅加冰糖占据了玻璃罐一大半的空间，

而四颗眼珠则由上至下，分散在其中。

最后，加酒倒满，完全密封。

因为李灿不善饮酒，所以冰糖加得很多，这样泡出来的梅子酒虽然很甜，没什么酒味儿，更不受爱酒人士的追捧，

但胜在好喝，容易入口。

甚至夏天加上冰块，兑酸奶、兑可乐、兑果汁都行，口感千奇百怪，类似鸡尾酒。

睡前喝上一小杯，有助睡眠。

只是眼前这瓶‘死亡梅子酒’有些特别，天知道最后泡出来会是个什么味道。

做完这一切，又收拾好厨房，李灿一看时间，不多不少，正好凌晨两点。

匆匆来到二楼，换上一套深色衣服，穿上运动鞋，带上手电筒，确定手机调成了静音之后，毫不犹豫的走出餐馆。

哗啦啦---

虽然厨房还有一锅汤在灶上熬着，他还是锁上了卷帘门，免得被人贸然闯入。

今晚没有月亮