第227章 蓝龙虾(1/3)
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“老婆,你看我抓到了什么!”回去的路上秦风先将蟹笼收回到水族馆,然后先行一步冒出了水面。
龙虾太大,他也怕吓到李新月。
“嘶~”不过李新月依旧被龙虾的体型给吓到了,随即立马担忧的把秦风给拉了上来,给他检查身体,“你没事吧?”
“没事,别看着龙虾大,但它速度很慢。你看它的眼睛,我当时瞅准时机直接用长夹子捅了进去,结束了它的生命。”
秦风笑呵呵忽悠自家老婆的同时,也为了让她放心,不顾海风吹过来冷便赶紧脱了潜水服,表示自己没受伤。
李新月见他身体都完好的,总算松了口气。随即竖起柳眉狠狠掐了下他的腰,没好气道:“你虎不虎啊,这么大的龙虾也敢招惹。”
“嘶~”腰间的疼痛让秦风明白了李新月是真的担心,也是真的有点生气了。
于是他也顾不上冷,用粗棍子给龙虾捅了下,再用吊机提起来放尿,放好后便先存入冷藏舱,然后直接抱起她回房间认错。
一个小时后,认错结束,李新月脸色带着满意的红晕,显然对秦风的认错态度很满意。
气消了,她这会开始对龙虾好奇起来了。
“没想到这世界上还有如此大的龙虾。”
“我也没想到,你去拿尺子,我把龙虾拉出来,看看这龙虾到底有多大。”
“嗯嗯...”
秦风操作着吊机重新将龙虾吊到甲板上,他看了眼重量,发现这龙虾足足有八十三斤,比世界纪录的那头重了两倍。
李新月也拿尺子量了下长度,有一米五七,几乎快跟她差不多高了。
接着两人又拍了很多的照片以及视频,等离开加国后再跟朋友们分享。
“八十多斤,咱们得吃到什么时候去?”
“咱们拿吃的完,还是直接超低温冷冻保存吧!”
沧龙号是一个台小型的超低温速冻机,秦风想来想去还是觉得要把肉给切块保存,然后把龙虾壳给扔回海里消除证据。
在加国海域航行,说不准就会碰到检查,就算没遇到出境是也会有一次。
这龙虾他们可没地方藏,还是扔了好。
至于速冻起来的龙虾肉,他只要切成小块包装起来,用储藏的食物盖住就不会有问题。
出境检查也不会那么严,进入欧洲的入境检查跟对方说明是在加国采购的龙虾肉就行。
秦风拿来了杀金枪鱼的大刀过来,开始处理龙虾。
他摸了摸外面看起来完好的虾头,不由感叹这虾头足够硬,又或许大虎手下留情了,外壳一点损伤都没有。
他将刀插入虾身与虾头连接的位置,沿着切了一圈,然后来到虾头位置抱住它,狠狠往后一拽,就将虾头给拽了下来。
顿时,被大虎一尾巴拍个稀烂的虾脑虾黄就顺着流了出来。
“哎呀哎呀,好可惜,老公你举高点,我去拿个盆来接。”李新月说完都不给秦风反应的机会就蹬蹬蹬的跑去了厨房。
过了小会,她便拿着一个干净的盆和汤勺快步走了过来。
“老公,你过来点,我把虾脑虾黄都给捞出来。”
“好嘞!”
秦风举着三十斤的虾头放在了盆的上方,让李新月方便捞。
过了一小会,虾脑这些还没捞完,盆子就满了。
李新月拿起保鲜膜包好,然后说道:“已经收集这么多了,里面剩下也没多少,算了。”
“好!”秦风点点头,一盆的虾黄虾脑,他都不知道怎么吃。
将虾头放在地方,然后将它翻转了过来,先把虾腿一个个砍了下来。
龙虾如此之大,还很肥,一只虾腿肉或许就能让一人吃饱了。
他把虾腿放在了一边,等会慢慢处理。
然后秦风将虾头给砍成两半,掰开,和李新月一起用小匕首将里面为数不多的龙虾肉给剔除出来,放在一个大海碗内。
这些晚上要做海鲜大咖的食材。
虾头处理好,接着就是虾尾。
虾尾上满满的都是晶莹剔透的虾肉,秦风当即切下了一小块放进嘴里品尝。
原本他以为如此大的龙虾肉会比较柴,没想到依旧软糯可口,还非常的鲜甜。
秦风不明白为什么海里的螃蟹龙虾会有一股鲜甜的味道,但味觉上直接的感受确实有一股甜味,既奇怪又好吃。
“月月,去拿点谭师傅给的蘸料,这龙虾刺身有点好吃啊!”
“真的?”李新月露出诧异的神色,一大坨晶莹剔透的龙虾肉看上去确实馋人,但她可不觉得味道会很好。
只是拿来蘸料,吃了一小块后,她也不得不感叹,这龙虾的味道反而比小型的波士顿龙虾更好吃。
不过他们也没多吃,就尝了几口便算了。
秦风把虾尾翻过来,龙虾腹部没那么硬,他用刀稍微砍一下就能砍开。
不过他不是直接从中间开的,而是直接从两边,把龙虾腹部的保护壳直接整个取了下来。
然后交给了李新月,让她用勺子把上面粘着的肉都给挖下来,可不能浪费了。
而秦风处理虾尾肉前,还有最后一个步骤要做。
他慢慢的从中间将龙虾肉割开,直到露出了一根黑黑的虾筋。
这根虾筋比他大拇指还粗,乍一看还以为是条海蛇。
秦风小心翼翼的将虾筋给取了出来,然后扔进了海里。
这下基本工作便已经完成,接下来两人便把虾肉给切成一块块跟牛排似的,放
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