第499章 庄二叔回家(1/2)

不管如何，不管他心有多凉，可是血脉亲情永远也无法割断！

在内庄大牛可以不认这个阿爷，可是到了外面说起来，他庄大牛就是谁谁谁的孙子！

听了这话，庄大牛好心的提了一句：“阿爷，都是一个家人，为何有话不能好好说呢阿爷，大牛是小辈，有的话知道说多了就会过份。可是我真的想与您说，亲情越磨越少，真的等到二叔的心全凉了，想捂热就难了。阿爷，大牛求求您了，二叔一家回来了，就好好的过日子吧。”

没想到自己会被大孙子教训，虽然心里听进去了，可是庄老爷子却觉得尊严受到侵犯，顿时脸色漆黑：“我家的事，你还是少管，各家都有各家的过法。”

说完，头也不回的转身就走了。

庄大牛当天下午就下了山，回来的只有庄二叔。

桑月自己这两天忙着蘑菇棚里的照顾，因为天越来越冷，温度越来越低，刚刚长出的芽尖有点枯萎了。

手中拿着几朵姆指大的香菇，听到庄二叔回来的事，桑月诧异了一下：“就只有他一个人回来了?”

庄大牛点点头：“四牛把二婶和二花都留下了，说要是阿爷不答应分家，他们就不姓庄算了。”

桑月知道这个要求有点难，不过这都是他们亲爷崽的事，与他们这两个外人无关。

不过庄大叔却带来个消息：“季叔说，前两日有两个女子到他酒楼卖粉条，后来他没收，就由别的酒楼去了，现在镇上有两家酒楼都有粉条做的菜食卖了。”

那种菜本就不难保密，桑月知道想独占市场不可能。

“季叔是啥意思?”

庄大牛告诉她：“季叔问还有没有什么新式的做法，要是有他一样以五两银子一个菜方子买下。”

等把蘑菇棚里的事处理好后，桑月费尽脑汁想了半天终于又想了几道用粉条做的菜，可都是大同小异的做法，取不到保密的作用。

粉条能做的菜方子也就那几个，桑月觉得想要独揽生意，还是应当以味道取胜。

突然她脑光一闪：对啊，味道！

她没有红果子，做不出这绝味天然绿色的蔬菜鲜，以前超市里卖的鸡精不就是称号以老母鸡的高汤配合着十余种蔬菜做出来的么?

鸡精中是不是有真正的老母鸡桑月才不去管，可她觉得用老母鸡代替红果子，倒是真的可以试一试！

桑月让大牛放下笔：“大牛，你去寨子里买两只老母鸡回来，再看看谁家菜园子里有大白菘、秋叶青、老瓜等蔬菜，都买点回来。”

自己媳妇要做的事，庄大牛从来不问。

桑月话一落，他就去了，半个时辰后她要的东西就拿来了。

庄大牛杀鸡，大花带着着大妮二妮洗菜。

“大嫂，有贵客要来么?”

杀鸡待客，这是山里的规矩。

经过劝解的庄大花这些天恢复了开朗，虽然性格天生内向，可有大妮、二妮，加上香枝那只小喜鹊的陪伴与劝解，整个人像活过来了一样。

桑月听言神秘一笑：“这个我可不是用来待贵客的，我今日要试一项伟大的发明，要是能成功的话，以后能进笔小钱了！”

“哦”

桑月“嘿嘿”一笑：“刚才我脑子里一闪，闪过一个想法，所以就准备试试。也许发不了大财，可发个小财应该可以！你们麻溜的干活，等我发了小财分你们一份，见者有份！”

一听见者有份，在一边划着庄大牛教他认字的小么儿也跳了起来：“大表嫂，我也来洗菜！”

看小么儿越来越活泼，桑月捏了一下他的小鼻子乐了：“小财迷，你不用来洗菜，你去给我抱柴进厨房。”

见他有活干了，小么儿欢快的跑去了柴棚…

这时代的老母鸡可是正宗的老母鸡，三年以上全部靠吃虫子长大的老母鸡，在前世已经找不到了。

阿山婆家的这两只老母鸡一共有七斤重，加上半只山羊腿，全部切块在锅中的滚水中淬过后，桑月又捞起来重新入锅加米酒焖过。

要去膻味，这一步必不可少。

直到甜米酒的香味全部渗入肉块，她这才加入大半锅水盖锅盖开始大火沸小火炖。

一炖就是两个时辰，吃过中饭后桑月捞起了已经烂进汤里的鸡骨头羊骨头，再扔下蔬菜、香菇干、秋叶青菜头菜杆、甜南瓜粒等，再次盖上。

李桂花在烧火，看桑月一会开盖一会关盖，她笑笑说：“这个还真难侍候，这么多的好东西也不知道能做出你所说的鸡精有多少。”

李桂花还只看这后半段，没看前期的高汤制作呢，听她感叹桑月笑笑：“好东西自然价高、程序复杂，但这都不是主要的，最重要的还是后面配比问题。”

要做到有味道，鲜与甜必不可少。

鸡肉与羊肉够鲜味了，就是不知道那南瓜的甜味会如何。

一个时辰后，桑月在锅里揽了半天后，用麻布把锅内的各种菜渣子全部过滤出来，然后把一取出了大部分的高汤，这才开始慢慢的配料。

石糖，就是现代的冰糖，它已经被庄大牛在小磨上磨成了粉。

桑月一共做了三种比例的鸡精粉，每一种都只有一两左右，等三种配料的鸡精做好后，她开始烧晚饭了。

突然厨房一暗：“月儿，二叔过来了。”

李桂花是个很自觉的人，在桑月开始试制鸡精的时候就早早的避开了。

此时她跟着走了进来：“桑月，你忙了一天，我来做饭吧。