第五百七十四章 西红柿熟了(1/2)

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郑敏咯咯一笑，她的厨艺全部来自于赵新宇，如果是过去的话她肯定会叫赵新宇师父，只不过从一开始到现在，即使是外面人都知道，可两人从来没有以师徒相称，而这一次赵新宇更是和他开玩笑。

“我先和你说说包鸡蛋的手法。”

杜梦楠他们听赵新宇一说，一个个都侧耳倾听，虽说赵新宇说的很慢，不过每一个人的眼里都流露出一丝茫然，也只有郑敏一个不断点头。

一个简单的包鸡蛋，赵新宇足足说了十几分钟，杜梦楠都能听懂，可直到赵新宇停下来，他们的脑海中却是一片混乱。

“听明白了？”

“听懂四成。”

赵新宇呵呵一笑，“很不容易了，等下包的时候再说。”

等包鸡蛋的时候，赵新宇包的很慢，一边包一边讲解，这一次杜梦楠他们还真的似乎听懂了不少。

赵新宇包了三个，郑敏就开始上手，虽说是第一次包，可包出来的却也是有模有样，赵新宇将郑敏包出来的鸡蛋拿过来，指出了几处缺陷。

郑敏只是包了五个，赵新宇就不在说什么，不过杜梦楠他们几个，包的还是像下午一样，这让他们很是无奈，同样是赵新宇指点，郑敏只是五次就成功，可他们五个还是一个泥疙瘩。

又包了几次，虽说赵新宇不断指点，可他们包出来的还是不规则的泥疙瘩，不是露出这地方，就是其他地方泥厚了。

不出来，杜梦楠他们干脆不再去包，反正身边有赵新宇，想吃的时候让这家伙包就行了，有了这个想法，杜梦楠他们也不再动手。

有郑敏包鸡蛋，赵新宇这边也就能安心的烧鸡蛋，一个多小时后，郑敏带着一丝惊骇看向赵新宇。

“新宇，这烧鸡蛋的味道也太香了，曾经我弟弟他们也烧过鸡蛋，不过都是焦糊味，鸡蛋黄也是硬邦邦的。”

赵新宇呵呵一笑，“烧的太少，烧的多了也就掌握了火候，你刚才也了，我也和你说烧到什么程度，你都记下了吧。”

“记下了。”

“等下我给你写出包泥和药草的份额，以及药草的长度，回去多琢磨琢磨就差不多了。一定要记住，七成熟、八成熟的鸡蛋味道最好，太生的话蛋黄发腥，太熟的话蛋黄发硬，而且其中的盐分全部会进入蛋清、蛋清太咸发齁。”

赵新宇这一说，杜梦楠他们不由得苦笑着摇头，原本烧鸡蛋很是简单，却不想这其中有如此多的门道。

三天之后，无忧食府中，正在用餐的食客们同时转头，他们突然闻到了一股咸味，这种香味比较清淡，可是味道却很是诱人，而且这香味他们似乎也没有闻到过。

在他们惊讶的时候，服务员给每一桌都上了三颗满是焦黄条纹的鸡蛋，而刚才闻到的那种香味就是从这种从来没有见过的鸡蛋上弥漫出来的。

“这是？”一个食客喊住服务员。

服务员淡淡一笑，“这是我们老板儿时吃过的金银蛋，今天厨师长弄了一些，先让大家品尝一下。”

刹那间整个无忧食府都充斥着那股奇异的香味，食客们更是有待抓狂，他们不断高喊着服务员，根本不去询问价格，直接就是十个、二十个的要金银蛋。

郑敏推出烧鸡蛋要的就是这种效果，烧鸡蛋对于会做的根本不是难事，她那边包鸡蛋、有人专门看火候，一盘盘被她命名为金银蛋的烧鸡蛋不断被端上餐桌。

这一顿饭，从来都是空的盆光碗尽的餐桌终于有了剩菜剩饭。等食客们去结账的时候，更是让他们目瞪口呆，他们看到一颗让他们沉醉的金银蛋不过五块钱。

随后人们将金银蛋的照片、视频传到了网络上，不过这一次并没有引起轰动，在人们的现象中，无论做法再精妙，也不过是一颗鸡蛋而已。

不过随后第二天，进入无忧食府的食客们还是忍不住点了几个金银蛋，这一吃就一发不可收拾，也就是几天时间，金银蛋的名号就响彻整个鹏城。

金银蛋的名号出去，不少餐饮店的老板也进入无忧食府在品尝了金银蛋之后，马上回去开始仿制金银蛋，和以往一样，一时间整个鹏城的大街小巷都在模仿无忧食府的金银蛋，而鸡蛋的价格在几天之内价格蹭蹭的往上涨。

文赢阁中，赵新宇看着手机上人们发出来的烧鸡蛋照片，不断的摇头，这烧鸡蛋看上去简单，可却要经验积累，没有专业指点，即使做出来，味道也一般，而一般烧鸡蛋谁都能够做出来。

“赵新宇，你知不知道，就这几天市场上鸡蛋的价格提高了一块二毛钱，现在整个鹏城的鸡场都在念你的好。”刘凤英娇声道。

杜梦楠咯咯一笑，“现在整个鹏城餐饮界都看着无忧食府，只要无忧食府推出一道新的菜肴被大众们认可，鹏城以至于周边区域的餐饮界都要跟风，到现在无忧食府的巨大多数菜肴在鹏城都有出售，不过虽说名字一样，可味道却相差极大。”

蒋飞曾经劝说过赵新宇，起诉那些仿制无忧食府菜肴的餐饮同行，不过赵新宇并没有同意，按照他说名字一样就起诉，这会让人诟病，而这件事情传出去之后，不单单是餐饮界的老板们，就是民众也敬佩赵新宇，这一来原本还在担忧无忧食府会起诉的餐饮同行们也彻底放心，到后来就是星级酒店的同行们都开始仿做无忧食