第四百四十九章：知其然，不知其所以然(2/2)

对以后这些家伙能更好的处理海货，有着一种帮助的作用。/p

清了清嗓子，这才开口说道：/p

“你们以为处理海参是一件容易的事情？把海参晾干就行了？/p

告诉你们处理海参不比制作干鲍鱼轻松。”/p

说道这里，他看了眼这些船员，发现大家都在认真的听着，所以他才继续：/p

“干海参可不是像马桦说的那么简单，直接把海参晒干就可以了，他是需要很多步骤的。/p

首先要将海参放在海水或稀薄的淡盐水中，洗净表面附着的粘液。/p

然后用金属脱肠器由gāng_mén伸入，贯穿头部后拉出内脏。/p

再用毛刷通入腹腔，洗去残留内脏和泥沙，或用长形小刀在背面尾部切开3厘米，挖去内脏，用稀盐水洗净。”/p

。/p