第九十七章 后开张(2/2)

饭馆的生意还是依旧的火热，小小的县城但是有钱人还是不少的。/p

“哥，刘府的美容餐又下定钱了，你记一下入账，日子也写上。”沈石榴上午准备的差不多了，该谈的也都谈了，中午的吃饭高峰期马上就要来了。/p

“成！”沈树说完就放下笔，然后对郑二柱说道：“二柱，你把这新菜单贴上去，今儿有牛肉，估计还能招揽不少客人！”/p

沈石榴在后厨看着切好的牛肉，想着以前电视上那些人动不动就让店家切二斤牛肉啥的，其实压根就是不可能的。/p

牛在这地方不让随便吃，她这牛肉还是因为有个庄户人家的牛腿崴断了才能买到的，衙门过来确认过的，所以她才敢卖。/p

“秀花姐，一会儿有人点菜，我就教你干锅牛肉！”沈石榴说道，现在她们俩的教学都是灶上实践着来，反正一天肯定不能就点一遍菜，多看两遍咋的也学会了。/p

洪秀花旁边答应着，然后说：“都说这手艺传男不传女，咱家就咱俩女的上灶。”/p

沈石榴笑道：“女人还是得自己有两把刷子，以后你也别管生了闺女还是儿子，能教都教，俗话说的好，会做饭的饿不着爹娘，亏不了！”/p

洪秀花点头，现在越来越崇拜沈石榴了！/p

外面的单子一单一单的往后厨送，沈石榴和洪秀花俩人就忙活着。大堂沈树记菜单，洪义和郑二柱俩人当着跑堂，沈家夫妻俩就打打杂，看看啥菜不够了就择菜洗菜，一大帮人倒是把这一个饭馆的活全都撑住了！/p

“牛肉一定要先用料酒和咸盐酱油腌着，锅里放油，然后把牛肉放里面炒，差不多了就先盛出来，再把姜末蒜末干辣椒全都放进去，大葱切段，然后中间给一刀，连着这些青椒啊配菜什么的再一起扔回锅里，肉也再放回来，最后再放些辣椒红油，这才就出锅了！”沈石榴这么一会儿，炒着一个菜就把洪秀花给教了。/p

洪秀花在旁边看得也认真，基本上一边也就记下了。/p

“上菜！”沈石榴喊了一嗓子，脸上带着笑，虽然累，但是这是多么美好的生活啊！/p

之后沈石榴又炒了一盘，洪秀花觉得火候和调味儿都掌握的差不多了，沈石榴就让洪秀花炒，炒好的沈石榴也尝一尝，确定味道没有太大的出入，就让洪秀花按照这个把之后的这个菜都炒了。/p

一个中午下来，大家都忙得欢，郑二柱也是吓到了，没想到生意这么红火！/p

“我先去记账……”沈树累得要死要活，但是该干的还是得干，沈石榴琢磨以后开分店也得找个账房先生了。/p

忙累之后大家围坐着一桌吃饭，郑二柱感觉劳动之后吃饭真是香，何况这里的伙食比家里还要强很多，一口气就吃了三大碗米饭。/p

“我是不是吃的有点多？”郑二柱不好意思的笑一笑。/p

郑氏笑：“敞开肚皮吃，吃饱了才有力气干活呢！”说着就给大家又添饭。/p

沈石榴吃过饭了就把自己画的衣服纸样拿出来给郑氏：“娘，这些日子就辛苦你了啊！”/p

“行，娘有空就给你把这衣服缝出来！”郑氏也是心疼孩子的，一天到晚闲着的功夫也是少，稍微有点空闲她也惦记让沈石榴多歇会儿。/p

郑氏拿过花样一看，一脑门的问号：“石榴，这衣服的样子我以前咋没看过啊？”/p

“我原创的啊！老在厨房干活，就做简练点的样子就成！”沈石榴笑着说，她这衣服样子估计算是头一份了！/p