第232章 至尊版老鸭粉丝汤(1/2)
“总算去了一桩心事。”凯撒浑身轻松的走出邮局,这下他身上无事,可以安安心心吃美食。/p
金陵市的美食,凯撒吃了许多,一整天都在混迹在美食街,美食店,美食铺子。/p
他最喜欢的是一道老鸭粉丝汤,也说不上是为什么,就是单纯的喜欢这道美食。/p
今天一天他就吃了不下20碗老鸭粉丝汤,还都是老字号专门卖老鸭粉丝汤的美食店和美食铺子。/p
有的美食铺子都有上百年的历史,一直都是专门只卖老鸭粉丝汤,专精一项,味道自然与众不同,别有风味。/p
每一家专卖老鸭粉丝汤的美食铺子,在口味上还略有不同。/p
有的汤味道浓一点,有的鸭肉多一点,有点粉丝是宽粉,有的鸭血大一点,有的鸭肠老一点,有的鸭胗更有嚼劲,有的会给鸭肝和青菜。/p
总之每一家的老鸭粉丝汤都不一样,凯撒算是大开了眼界,听卖老鸭粉丝汤的老板说,这里金陵市是老鸭粉丝汤的发源地,最早就是金陵市的人最先开始制作老鸭粉丝汤这道美食。/p
这里的老板都非常实在,每一碗老鸭粉丝汤料都非常足,没有短斤少两和滥竽充数,都是最新鲜的食材。/p
听说光是金陵市就有超过500家专卖老鸭粉丝汤的美食铺子,凯撒决定今天一定要尽量抓紧时间,争取全部都去吃一遍。/p
······/p
时间匆匆,凯撒是上午到金陵市,现在已经是下午时分。/p
今天时间有限,周末放假外出,还是需要按时返回哨所,眼看集合的时间快到了!/p
凯撒看着面前美食铺子,还是一家专卖老鸭粉丝汤的美食铺子。/p
想了想,还是走了进去,决定吃完这最后一碗老鸭粉丝汤,就返回前去集合地点。/p
今天他总共光顾了上百家专卖老鸭粉丝汤的美食铺子,可惜还是几百家美食铺子还没有去过,没有尝过那些美食铺子的老鸭粉丝汤。/p
实在是有点可惜。/p
“老板,一碗至尊版老鸭粉丝汤!”/p
看了一眼菜单,凯撒点了一碗至尊版老鸭粉丝汤,不知道有什么不同。/p
之前尝了上百家老鸭粉丝汤,有几家让他印象深刻,味道非常不错。/p
“稍等片刻!”/p
这家美食店铺的老板是个和善的中年胖子,赤膊上身,寄一个围裙,下面一个花花大裤衩,脚上穿一双拖鞋,完全是一副不修边幅的模样。/p
美食铺子里的客人不多,也就是三两个人,还都是老年人,几个老头老太,双手颤颤巍巍,慢慢的不急不缓的在那吸溜粉丝。/p
一脸陶醉的模样,之后再喝一口汤,最后砸吧几下嘴。/p
看的凯撒是心痒难耐,希望自己的至尊版老鸭粉丝汤能够快一些。/p
老式的装修,非常有年代感,顶上是老式的四叶风扇,还是铜制的货色,一看就有点年头,不过干干净净,看不到一点灰尘,明显老板平时都有细心和认真打扫。/p
从美食铺子里整体来看,老板是个爱干净的人,可是看老板的装扮,实在是有点不太相符合。/p
5分钟后。/p
凯撒点的至尊版老鸭粉丝汤来了。/p
首先第一个直观感受。/p
碗真大。/p
同老头老太的老鸭粉丝汤一比,凯撒的这碗抵得上他们10碗。/p
一碗老鸭粉丝汤占了满满一整张桌子。/p
店里的老头老太一瞧老板端了这么一大碗老鸭粉丝汤出来,他们都是见怪不怪。/p
说明这些个老头老太都是这里的常客熟客老客,凯撒心里猜测,老头老太肯定青年的时候也吃过至尊版老鸭粉丝汤,不过现在年纪大了,他们肯定是吃不完。/p
凯撒光是看他们吸溜粉丝,都替他们觉着费劲。/p
“小哥,你的至尊版老鸭粉丝汤!”老板非常客气的说道,别看装扮怪异,人却非常和善。/p
“好嘞~!谢谢老板!那我就不客气了!”凯撒早就等不及,立马开动。/p
吃老鸭粉丝汤,第一步,是先喝一口汤,老鸭粉丝汤好不好吃,这第一口汤的味道好不好,非常关键。/p
这道美食的名字是老鸭粉丝汤,最后一个字是汤,汤是这道美食的灵魂。/p
汤味道好,那这道美食就成功了一大半。/p
“味道不错,味道很浓很纯厚,还算是中规中矩,没有向之前有几家那样剑走偏锋,算是正宗流派。”凯撒吃了上百家老鸭粉丝汤,这家的汤可以位列前三。/p
汤喝完之后,就要吃汤里的料,大多是鸭子身上的零碎,都是一些内脏,鸭胗鸭肠。/p
这家美食铺子的老鸭粉丝汤居然有鸭肝,实在难得,之前的上百家之中,只有寥寥5家有鸭肝,这家美食铺子是第6家。/p
不光有鸭肝还有青菜点缀。/p
鸭胗和鸭肠的数量非常多,单独拿出来都可以算作是一道菜,可见分量之多。/p
鸭血的四四方方,是非常少见的正方体鸭血,一般其他美食铺子大多是长方体鸭血。/p
鸭肝非常香,有一股焦香味,没有腥味,吃的出来是特别腌制过的鸭肝。/p
凯撒左右开弓,两只手都没有闲着,右手捞粉丝,左手捞鸭肠。/p
粉丝的数量更多,也就是凯撒食量大,这一碗的量,让店里的老头老太一起来吃,都不见得能够吃的完。/p
“味道非常不错!这家铺子不错!以后可以常来吃!”/p
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