第251章 小蛊药膳(2/2)

当然现在刚刚切成小块的鸡块不可能放入小蛊之中，在放入之前还需要几步流程和步骤。/p

首先鸡块要放入冷水中浸泡，出去鸡块中的血水，中间需要进行换水。/p

这之后鸡块还需要过一遍烧开的开水，这是两步非常有必要流程步骤。/p

同时有些药材也需要先行用冷水进行浸泡，大多数药材都是又干又硬，先泡一下冷水，稍稍软化一些。/p

这2步之后鸡块就可以放入小蛊之中，之后再加入药材，放入冷水。/p

直接开蒸。/p

凯撒祖传的药膳所使用的药材都是高级药材，在这里由于各种原因的限制，不可能使用高级药材，就用效果相近的普通药材代替高级药材。/p

关于这道祖传的药膳，凯撒的先祖没有取名字，就只留下了配发和制作步骤流程。/p

主要是药膳使用的药材的配方比较特殊，有别于其他的药膳配方。/p

这道药膳的主要作用是缓解疲劳。/p