第一百二十一章 仙草冻(1/2)

过了大约有一炷香的时间，柳乔乔拿筷子戳了戳大海碗里面的仙草冻，已经很q弹了，看来成型的还算不错。/p

于是柳乔乔便将大海碗里的仙草冻倒在了平日里，用来切蔬果的菜板上，然后拿水果刀将仙草冻切成一小块一小块的。/p

接着柳乔乔拿出两个平日里吃饭用的碗，往两个碗里分别放了四分之一碗的仙草冻，然后将张友芳用大茶壶装来的牛汝分别到了一些在碗里面，直到淹没碗里的仙草冻，而后又将先前就已经煮好病放凉的红.豆舀了一小勺放在里面，接着又往上面撒了一些花生粒。/p

柳乔乔自己先舀了一小勺尝了尝，味道好像不太甜，于是又撒了些白糖。这才递给张友芳。/p

“这黑白红掺和在一起，看上去咋那么漂亮呢！”张友芳从未见过这样的搭配，简直堪称惊艳！于是便问道：“乔乔，你是不是看那些高门大户的有钱人家都吃的这些呀？他们称这个叫做，叫做糖水？”/p

柳乔乔笑着摇头，说道；“自然不是，他们吃的那种糖水我也不曾见识过。不过，我敢打包票。我今日做的这道夏日解暑的甜品，绝对没有人见过，也没有人吃过！”/p

当然，除了宁王妃！/p

柳乔乔在心底小声的嘀咕着。/p

当初若不是靠着这样一份小甜品，有机会见到宁王妃，她承诺钱江柳的事情也不可能这么顺利的解决。就更加不可能有今日这样好的日子了。/p

虽说凭借柳乔乔的智慧 和努力，这样的日子她早晚都能过上。可远没有今日这样顺堂。/p

张友芳看着这么一碗惊艳的甜品，却迟迟不敢下口。/p

这一块块黑乎乎的东西，虽然兑上了牛汝，还配了一些其他甜的东西，可不见得吃起来会美味吧。/p

“尝一口！”柳乔乔笑嘻嘻的看着张友芳张大嘴巴盯着眼前的碗，笑着说道：“相信我，吃一口看看，绝对值得品尝！”/p

在柳乔乔的注视下，张友芳只得硬着头皮，一手捏着鼻子，像喝中药一样的，拿起汤勺舀了一勺送进嘴里。/p

第一口，张友芳是直接吞下去的，根本不敢嚼。/p

吞下去的时候，喉咙里感觉到一阵冰凉，然后再配合着甜甜的牛汝和香脆的花生米，味道很奇怪，可好像不算难吃。/p

于是，张友芳鼓起勇气决定吃第二口。/p

第二口，她没有再捏自己的鼻子了。因为方才吃第一口的时候，虽然没有尝到仙草冻的味道，可也没有感觉到臭或者苦。/p

所以当舀了第二勺放进嘴里时，柳乔乔决定认真的品尝。/p

口腔里充斥着香甜的牛汝味道，而后张友芳嚼了两下，便感受到仙草冻的滋味了，冰冰凉凉的很是舒服。好像夏天吃到冰镇的绿豆汤一样清爽。/p

“恩！绝了！”张友芳嘴里的仙草冻还没有吞进肚子里，便立马尖叫着夸起来了。/p

“怎么样，大嫂?是不是很特别的味道？没有让你感觉到失望吧？”柳乔乔自己也端起碗来，品尝了一口。/p

恩，虽然仙草冻里面放的糖分还不够，可最后她往牛汝里面兑的糖分，刚好可以中和整个牛汝仙草冻的甜度。味道刚刚好！/p

“下次煮仙草冻的时候，可以再多一些水，仙草冻不够嫩滑，说明水喝草叶汁的比例没有调和好，这就跟豆腐的原理一样，水分高，豆腐自然就嫩。糖的比例也有些欠缺。仙草冻的糖分含量若是跟牛汝里面的糖分差不多，那才是刚刚好的。”柳乔乔做起来总结。自己说话的模样到是让她自己想起了那些电视美食节目上的评委做点评时的模样。/p

不过，这也正是身为一个中餐厨师的嗅觉和口感吧。/p

若是这么简单的甜品她都做不出来，岂不是枉费了她未穿越前，被人称作为中.南地区最年轻有为的中餐厅女主厨的美誉了。/p

“我怎么没有吃出来你说的那些呀？”张友芳只有一个感受，除了好吃还是好吃。正如柳乔乔所说，这道甜品非常适合在炎炎夏日里饮用，有种透凉清爽的感觉。/p

“那是因为你从前没有吃过这道甜品。日后你吃的多了，自然也就能分辨出好坏了。”柳乔乔笑着将其他剩余的仙草冻分装在其余的碗里，同样的做了几碗，拿给萌萌、张友芳的女儿妞妞，还有其他几个丫头吃。/p

年纪最小的萌萌，最是可爱。/p

吃之前，指着碗里面黑乎乎的仙草冻说道：“娘，粑粑！”/p

她认为这碗里装的是大便，任凭柳乔乔怎么哄都不肯吃。/p

“不要，萌萌才不要吃粑粑！”/p

知道其他几个孩子满足的将整完的牛汝仙草冻吃下肚，露出十分满足的表情时，萌萌才半信半疑的喝了一小口牛汝。/p

“好甜！”萌萌将一整晚牛汝喝完，碗里的仙草冻也不曾动一块。以为她仍旧不敢吃这些恶心的‘粑粑’。/p

“萌萌，娘没有骗你，如果真是粑粑，那会很臭很臭的，怎么会一点味道都没有呢？”/p

“不是粑粑？那这是什么？长得这么恶心！”/p

“这个东西叫做仙草冻，是一种像豆腐一样的东西，吃进嘴里嫩滑爽口，可舒服了！”张友芳上前劝说道：“大伯母说的话你总相信吧？大伯母刚刚还吃了一大碗呢。可好吃了。你先尝一小口试试。”/p

萌萌咬着牙吞了一口，就跟张友芳方才吃仙草冻的时候一模一样的表情。/p

“哇！娘，好吃！”