第10章 卖豆腐(1/2)
等豆浆变成了豆腐脑,林子吟让郭慧娘又烧了一口锅,她将豆腐脑打碎,上了蒸笼,这一次用上了她自己做的木板隔间。*x/
“闻起来挺香的。”林长书迟疑一下开口,这会儿他还没有从做豆腐的震撼中回神了。
“等会儿好了,再让你们尝尝。”林子吟微笑着开口。
“这些怎么办?”林子歌指着剩下的豆渣问。
“放着,等我回来了,做饼子吃。”林子吟微笑着回答。
林子歌和林长书想到她要去定安寺的话,也就了然了。
最后一道工序其实很快,不大一会儿,豆腐就成型了。
看着眼前成型白白嫩嫩的豆腐块,郭都觉得像是做梦似的。
“来,尝尝豆腐脑。”林子吟特意留了一些豆腐脑,就是打算给家人当做早饭吃。
“这是你做的?”这时候,林老爷子也起床,他闻着味道进了厨房。
“好香。”跟在后面的林长亭睁圆了眼睛看着面前白白胖胖的豆腐和豆腐脑。
“洗脸,对了,将炎知也叫起来,要不豆腐脑冷了就不好吃了。”林子吟说。
家里有冷的高粱饼子,放在撤下来的蒸笼上蒸一下,很快就热了起来。而昨天晚上,林子吟还做了煮好的盐豆子,她又从白家送来的菜篮子中找到了几棵香菜切碎了放进碗里,最可惜的是没有足够的调料和鸡汤事隔经年。
“我去叫醒他。”郭慧娘站起来快步走了出去。
不大一会儿,睡得迷迷糊糊的小家伙就被抱出来了。
“来,洗脸。”锅里余火烧出的水温正好,一家人很快洗脸漱口坐到了桌子边。
“来,吃饭。”林子吟将豆腐脑给每个人端上了。
“好吃。”林长亭一个抢着喝了一口,然后立刻惊叫起来。
“好。”老爷子的话不多,不过他也表达了自己的意见。
林子吟切了一些冒着香气的豆腐,还做了一小锅的青菜豆腐汤。
“好顺滑。”林子歌也惊讶地看着林子吟。
林子吟坐下来吃了一碗的青菜豆腐汤,正微微皱着眉头。
家里缺少油水和调料,愣是将这些豆腐的美味打了折扣。
“姐姐,那些剩下的豆腐汁水别倒了,下一次做豆腐就用它们了。”林子吟交待一声。盐卤做出的豆腐比石膏做出的要好吃,可用原汁原味从豆腐脑中挤出的豆汁水做豆腐,味道更绝。
“唉,这就留着。”林子歌答应一声。
“爷爷,现在豆子卖多少钱一斤?”林子吟问,只有问清楚了原料的价格,她才好给豆腐定下一个合理的价格。
“两文钱一斤。”老爷子一边吃着豆腐脑,一边回答。
林子吟很快在脑子里盘算了一下,一斤豆子两文钱,一斤豆子能出三斤左右的豆腐,开初用到盐卤,以后就用豆汁水,加上柴火的价格。
通过计算,很快的她就给豆腐定了一个价格。
“爷爷,定安寺的香火怎么样?”她又问。
“每天都很多人,在山脚下都成了一个大集市了。寺庙中又有土地,比起寻常的有钱人家还要富有了。”林长书很聪明,很快就猜到了林子吟盘算的事情。
“爷爷,今天到了寺庙里,不管我说什么,你都不要插话行不行?”林子吟有些不好意思地开口,让长辈不说话,好像有些不对,不过。她还真怕老爷子死脑筋,念着定安寺给他的一点儿生计,就心软了。
要知道老爷子这么大的年纪还要到山上卖柴火,卖的本身就是力气。在林子吟看来,这份恩情是你情我愿之说,谈不上谁欠谁的。
“你打算将这些豆腐卖给定安寺?”老爷子吃撑了才放下手里的饭碗。
“对,一斤十文钱。”林子吟笑盈盈地说,“这是最低价。”
林长书郭慧娘等人一听就楞住了,他们都能猜到豆腐能卖银子,可是没想到林子吟会要这么高的价格。这比起豆子来说,翻的可不是一番。
“是不是太贵了?”林长书皱着眉头问。
“不贵,因为这份生意我们是独一家一板砖人生[高干]。哥嫂,爷爷,你们也别不好意思。我想,做豆腐现在我们是独门生意,等以后了说不准就有很多人跟着做了,到时候可卖不了这个价格。你们也看到了,家里有外债,缺少吃穿,房子破了,爷爷的岁数大,姐姐以后要找人家,哪样都需要银子,趁着现在,还是多赚一点儿是一点儿。”林子吟一口气说了很多。“再说了,豆腐养身能补充营养,而且定安寺根本就不缺银子。”
最后,她狠狠心又下了一招狠的。
“那就过去试试。”老爷子答应了。
“好吃。”炎知拍着肚皮嘘了一口气,他也吃撑了。
“等姑姑回来给你做好吃的。”林子吟捏捏他的小脸说。
“好。”林炎知崇拜地看着林子吟,姑姑会做好吃的,真厉害!
“地里的活也不多,我也跟着妹妹过去看看。”林长书不放心,想跟着一起过去。
“对,地里的活我就能做完了,再说也就是一上午的事情而已。”郭慧娘更不放心,她想林子吟只是个小姑娘,出面做生意总归不太好。而老爷子岁数大,和定安寺又常来往,到时候肯定不好意思开口讲价。
“跟着吧。”老爷子没有意见,他不是迂腐的人,明白孙子孙媳妇的顾虑。
一家人收拾一下,将豆腐放进了框里,让林长书和老爷子挑上,又趁着早上村子里出现的人少,三
第1页完,继续看下一页