【007】清点一下私产(2/2)
汤要说最有名最好吃的当然是鸭血粉丝汤,家里现在只有狍子血,粉丝也只能用家里现存的大米做成米粉试试,还有调料上的欠缺,最后的成品跟正宗鸭血粉丝汤味道肯定要差不少。但就算是差一些,估计也足够征服这里的人的舌头了。
再说,她这次是做不了正宗的,等吧材料筹齐了,还能做不出来?卖的时候能卖正宗的就是了。
米粉的制作过程比较复杂,粉碎这一个过程就需要花费不少时间,好在凤花有爆裂符这类听名字很霸气,实则不过是最低级的只能拿来嘣个爆米花的符,分分钟就能把一堆淘好晒干的大米爆成米粉末。
之后再加水调和,用孔比较粗的漏网制作成粗米粉,前后也没花上半个时辰的功夫。
调料家里只有葱姜大料,没有花椒胡椒,凤花正犹豫着要不要再去山脚下找找有没有花椒树,就听见外头有人语气不怎么好地吆喝了一声:“云烈,云彩,在不在家?在家的话就出来!”
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