第一 百七十六章 一孵双凤VS九转大肠(二)(2/2)
上锅中烹制。为了练习这种特殊的技巧,从小就在自家厨房帮忙的邰远龄,可没少挨他老子的打骂。以至于现在想起来,还是一包鼻涕一包眼泪。
“看到没有,在中国烹饪里,除了常用的一些刀上技巧和灶上功夫外,一些厨师和酒楼都有自己的独门秘技。”刘芒盯着大屏幕,跟旁边的五眼和李若男讲解道。
“这道正宗的‘九转大肠’,我也只是听我师父说过,其中的门道连他也不是很清楚。换作是我来,肯定没这个邰远龄做的好,就算有人教,也要经过很长一段时间的练习。”
长长的猪肠在邰远龄的灵巧的双手下,迅速的变短、增粗、马上就能上灶入锅烹制了。(www.2345xs.cc 2345小说网。)
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