第二十一章 黄金水饺(2/2)

此话一出，一半的评委们觉得刘芒很大度，可另一半都觉得他有点傻。

因为谁都知道，饺子一但在汤里泡久了，就会影响到它的好感，在这种较量中，这些细微的差异很可能就是胜负的关键。

金太贤洋洋得意的看了刘芒一眼，招呼着手下将放在汤碗里的饺子送到评委的面前。

“耍杂技的小子！来！让你尝尝我们大韩民国的饺子，让你知道什么是真正的料理！”金太贤端着一碗饺子送到刘芒的面前，有些得意的说道。

刘芒都懒得去反驳他，端起汤碗，准备尝一下。

韩国人的饺子和中国饺子包法不同，是从两端收皮围在一起的，圆鼓鼓的有点像是元宝。汤底也和国内常见的大骨白汤不一样，呈浅黄色，很清澈，应该都是全程用小火煨出来的。

刘芒用汤勺舀起一只饺子，饺子颜色很漂亮，呈金黄色，黄澄澄的很是耀眼，也不知道在面皮里添加了什么东西。

刘芒送入口中，细细咀嚼了一下，咽了下去，心里吃了一惊！

虽然这些韩国人的行为让人生厌，但不可否认手底下还是有些真功夫的。

这个饺子皮很薄，吃在嘴里却很劲道，甚至有些弹牙。汤是清鸡汤，煲制的时间恰到好处，在逼出鸡肉里面鲜味的同时，还去除了油腻。

但最出彩的还是它的馅料，是用上好的猪肉碎掺杂了少量的豆芽和香菇做成的，稍微咀嚼几下便有一股淡淡的清凉感充斥着整个口腔，很是舒服。

刘芒闭上眼睛仔细回味了一下，马上明白过来——原来是人参！

这个饺子的面皮、汤底、还有馅料都添加了上好的人参。

难怪有这样的色泽和这样奇异的味道！这次真的有点悬了，因为这个饺子的口感和自己做的翡翠饺子不相伯仲，看来只能把希望寄托在评委自己的口味上了。

“怎么样！中国小子！被震撼到了吧！你就乖乖的认输吧！”看到刘芒愣在那里，金太贤哈哈大笑起来。