第616章 唯□与□(2/2)
乐乎。有豆腐脑,也有豆浆。
但这个东西许广陵是不让老人多吃的,一周七天,最多也就是两天吃这个。
其它时候,多种多样。
如面条。
面条本身没什么讲究,也就是无名山中的特产小麦而已。
重点,还是在汤上。
泥鳅或黄鳝,熬炖的汤。
又或者,杂菌汤。
再或者,很传统的复合清汤。
曾经,章老先生给了许广陵一本御厨食谱,那食谱被许广陵冷藏、尘封多时,最近几个月,无名山的生活开始之后,才慢慢解封,“出土”。
那份食谱中,有一道菜,叫“鸡豆花”。
豆腐脑,也叫豆花,幼年的时候许广陵还扒过一部老电影《豆花女》,为了其中的插曲“牵你的手”。当看到食谱上这个名字的时候,许广陵还猜着这是一份什么样的豆腐脑。
他猜错了。
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