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第034章 水煮鱼(1/1)

“大哥,如果我不是你妹妹,你还会像现在这样对我吗?”安蜜儿听到‘妹妹’两个字,心里黯然,她很享受这种亲人关心疼爱的气氛。

“你怎么会不是我妹妹?”安泰笑着说道。

“如果呢?”安蜜儿追问道,她很想知道这个答案。

安泰觉得这就是个小问题,可是看妹妹一再追问,他也收敛了笑意,“即使你不是我妹妹,我也会一直疼爱你。”即使你是个陌生人,可是你这么聪慧,这么善良,怎么会不招人喜欢,大哥会一直疼爱你。

安蜜儿听到大哥这么说,心里一直坠着的石头终于落地。她知道大哥聪明,她担心大哥看到自己现在的改变从而会发现什么,她担心失去这个大哥,知道听到这句话,她重重的呼出一口气,整个人都变得轻松起来。

“咚,咚,咚……”,一阵敲门声响起。

“安姑娘,我是阿承,掌柜的让我来告诉你厨房已经准备好了。”

“知道了,马上下去。”安蜜儿对着门口说了一句,又看向大哥,“走,大哥,跟我一起去下去吧,我让你尝尝真正的美食。”

“好,大哥也想知道蜜儿的菜为什么这么受欢迎。”安泰随着妹妹下楼,进入厨房。

厨房里,空地上都已经站了不少人人,安蜜儿看了看,大概十个左右。

今天大家听说又会有一道新菜除了,同样是当初的那位姑娘所做,都忍不住跑来厨房观看,想第一个尝到新菜式。

安蜜儿被大家的热情感染,她今天打算做一道水煮鱼,鲜嫩的鱼肉配上灵泉水做成的鱼汤,一定会大受欢迎。

厨师已将草鱼去腮,处理干净内脏,安蜜儿切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,然后鱼皮朝下,她斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。

在鱼片中倒入一个蛋清,加入一些佐料抓匀后,安蜜儿将鱼片放置一旁,开始处理配料,准备下锅。

虽然没有淀粉,可这个时代的食物都是纯天然,一定会将水煮鱼的味道提升百倍。

大家看着她流利的刀工,闻着屋子里飘散的香气,很是期待接下来的鱼。

最后,她捞起煮好的鱼肉,放入事先盛好豆芽的大碗中,淋上热油,‘刺啦啦’的声音想起,大功告成。

周围的人还从来没见过这样做鱼的,他们要么只吃鱼,要么只喝鱼汤,还从没见过这种做法。

“蜜儿丫头,这菜叫什么名字?”李掌柜已被她的手艺彻底征服。

“水煮鱼!”

“好,好一道水煮鱼!”李掌柜吩咐人下去准备碗筷,让大家伙都尝尝这道菜。

“李掌柜,这道菜配米饭最合适不过。”安蜜儿开口建议道,她又让人拿来一个碗,从大碗里夹起一条鱼和菜放进去,倒入一些汤,然后又悄悄加入一点灵泉水,端到大哥面前,“大哥,我知道你不能经常吃口味太重的东西,不过你可以偶尔尝尝。”

------题外话------

今天的复试终于结束了……

忙了近半个月的事情,终于结束了,解放了,马上就要回学校了。

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