第0131章 一锅肉(3/3)
时候,当过兵,饲养员,猪喂过,也杀过。要杀猪,你得找几个壮小伙子,一起把猪给按住,捆起来,然后在它这里来一刀子,在底下放个盆,给它放血,等放完了血,再烧一大锅开水,把猪往里面一放,给它刮毛。然后再在这里切开个小口子,往里面吹气,让猪皮涨起来,和里面的肉分开,这样整张猪皮都能够剥下来了……”见孙立新有滔滔不绝讲下去的趋势,谷雨忙道:“孙老,改天,咱们再讨论杀猪,好不好?现在,你先告诉我,怎么样比较轻松从猪身上割下来一块肉,够咱们俩吃的就行。”
“给你长学问的机会,你都不珍惜。嗯,好吧,好吧,你就拿着刀子在这里剌,把皮拉开,然后把里面的肉翻出来,什么样的肉都可以随便你割了。不过你要当心,小心让猪血滋你一身。”孙立新指点了起来。
谷雨在孙立新的指挥下,开始从猪的身上割肉,他的手法很生疏,但是力气大,刀子也锋利,费了一番功夫,最后从猪身上割下来了一大块肉,连骨头带肉,大概有十几斤的样子。
谷雨拿着这块肉,剁成小块,然后丢到清水中泡了起来。趁着浸泡的工夫,他又去洗锅,他用的水都是黄家提供的,不过为了以防万一,他都在使用的时候,把这些水悄悄地替换成了他自带的水。他有私人存储空间,做起这些事情来,神不知鬼不觉。
很快,谷雨就把锅夹在了篝火架上,里面装了多半锅水,满满的全是野猪肉,他除了放了一些调料外,还特意往往里面丢了一包他从系统空间的副食品区购买的调料包。
篝火熊熊燃烧,火舌舔舐着锅底,很快,一股浓郁的香味就从不锈钢锅中冒了出来,弥漫在了整个营地中。
最先反应过来的是孙立新,他正在和谷雨说话,突然闻到了这股直往人灵魂深处钻的香味,不由自主地流出了口水。“怎么回事,怎么这么香?”
谷雨也闻到了香味,他耸了耸鼻子,然后看向了篝火上的不锈钢锅。“是咱们的肉快熟了。”
“不可能,野猪肉,我又不是没有吃过,那味道和现在的香味比,差了何止十倍。”孙立新根本不相信。
谷雨起身,把锅盖掀开,顿时一股更加浓郁,更加沁人肺腑的香味从锅中传了出来。“我就说嘛,是从这里传出来的。孙老,不信,你闻闻。”
孙立新凑过来一闻,果然香味是从锅里面传了出来,他拿过来了汤勺,伸到锅中搅动了一下,然后用汤勺从锅中舀了一点肉汤出来,凑到鼻尖一闻,然后狠狠地咽了一口唾沫。“这里面是放了龙肉吗?怎么这么香?”
他小心翼翼地把汤勺中的肉汤吹凉,然后用嘴一饮而尽,顿时那股香味瞬间流遍了全身,舌尖的味蕾全都为之而绽放,那滋味,真是不要不要的。
半晌,孙立新才道:“真是香死个人。啊,汤这么好喝,想来肉炖出来的滋味更加不会差。不行了,不行了,小谷,快点给我拿一个碗来,我要吃肉。”
谷雨笑道:“孙老,肉还没熟。”
“没熟,我也等不及了。”孙立新嚷道。
“对,谷雨,你要是不吃五六成熟的肉,没关系,可以把这锅肉让给我,我出十万买你这锅肉。”一个声音突然地响了起来。
“你说啥呢?这么香的一锅肉,你只出十万,打发叫花子呢?谷雨,这锅肉卖给我,我出五十万。”另外一个声音紧跟着响了起来。
谷雨抬头一看,发现不知道什么时候,他的周围已经围过来了二三十号人,所有人都是眼巴巴地看着篝火上的那个不锈钢锅。看他们两眼放光的样子,估计如果不是顾忌自己的身份和形象,早就像是恶狼一样扑上去硬抢了。
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